Il y a bien longtemps que je n'avais pas bu un armagnac de cette propriété.
Ce soir, j'ouvre donc une bouteille de ce producteur.
C'est un armagnac Ténarèze, "25 ans" et embouteillé à 40°.
Larmes bien grasses.
Belle robe limpide assez foncée.
Nez assez discret sans trop de boisé.
La bouche est soyeuse. C'est concentré, profond avec une belle longueur.
Cela n'a pas la finesse des meilleurs "bas armagnac" mais c'est bien bon.
C'est ce qui compte.
Cordialement
Karl