Une belle robe grenat foncé.
Un nez assez expressif qui évoluera tout au long du repas sur les fruits noirs (cassis dominant, puis cerise), la sauge, des notes de chocolat noir et de cuir, puis des feuilles de tabac dans le fond du verre. On note également une pointe végétale apportant de la fraîcheur.
La bouche offre un profil vertical avec beaucoup de fraîcheur. Très racé le jus se déploie petit à petit sur le palais avec beaucoup d’épices et un soyeux délicat. Jolie salivation qui vient dès le milieu de bouche avec des tanins encore astringents mais délicats. Force et fraîcheur qualifient bien ce vin. La finale offre une grande longueur et on apprécie la légère tension horizontale sur le milieu de la langue et l’aromatique composée de fruits noirs et feuilles de tabac.
Un très beau vin, gastronomique, mais n’ouvrez pas vos bouteilles avant 2030 si vous en avez le temps que tout se mette bien en place, que le vin gagne en soyeux et complexité.
Ă€ vos claviers !
mais non ^^
, Ă peine plus que 2016 
