C'est donc un Corbières de l'excellente cave de Castelmaure. Je pense avoir déjà commenté ce vin et je l'ai bu à nouveau avec plaisir il y a trois jours.
Il s'agit de la cuvée "Pas besoin d'être Jérémie" 2013 - Issue de la gamme "Une autre route", c'est un vin qui privilégie le fruit et la fraîcheur. C'est justement en ces secteurs d'altitude que les Corbières peuvent plus aisément conserver fraîcheur et intensité aromatique.
Ce vin n'a pas vu le bois et c'est un choix délibéré pour préserver la pureté du fruit.
Bravo à vous deux ; merci à Patrick pour son "passage".
Philippe, la main est à toi pour nous faire "travailler" sur la bouteille 160.