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Bouteille mystérieuse 159

Messagepar Didier » Dim 23 Déc 2018 14:19

Pourquoi ne pas remettre au goût du jour une bonne habitude qui s'est un peu perdue....
Pour faire (aussi) plaisir à Jean-Pierre, ce sera un vin rouge.

La robe est profonde, dense, très colorée, oscillant entre le violet et le noir.
Le nez est puissant et frais. Les arômes de fruits noirs sont dominants, sur la mûre, le cassis et la myrtille. Également apparaissent des notes épicées profondes, un peu de poivre noir, des notes de garrigue (thym et laurier...)
La bouche est mature, sapide, mais fraîche là encore. Les arômes sont à l'identique du nez. Ce n'est pas très long. La sensation est faîte de maturité mais l'acidité est préservée.
Ce vin est prêt à boire mais pourra se conserver durant quelques années.
Alors???
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Re: Bouteille mystérieuse 159

Messagepar vinosophe » Dim 23 Déc 2018 15:26

Bonjour Didier

Je ne m'étais pas connecté depuis (trop!?) longtemps ...et je découvre ce sujet tout récent !
J'ai quelques mn devant moî, ce qui est rare ces derniers temps !

Si c'est français, je proposerais bien un rhone nord 2012 ;)

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Re: Bouteille mystérieuse 159

Messagepar Didier » Dim 23 Déc 2018 15:28

Bonjour Christophe. La fraîcheur aurait pu effectivement le laisser penser mais ce n'est pas cela. :lol:
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Re: Bouteille mystérieuse 159

Messagepar vinosophe » Dim 23 Déc 2018 15:29

Tu ne parles pas des tanins ...sont ils fondus? Est ce bien un vin rouge français? ;)
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Re: Bouteille mystérieuse 159

Messagepar Didier » Dim 23 Déc 2018 16:47

C'est un vin français oui et les tanins sont doux et bien travaillés
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Re: Bouteille mystérieuse 159

Messagepar Bombyx » Dim 23 Déc 2018 17:22

Bonjour,
un jeu intéressant pour cette fin d'année. Pourquoi 159 ?
J'opterais bien volontiers pour un vin du Languedoc en raison des fruits noirs, garrigue, poivre, d'une longueur moyenne et de la maturité.
Peut-être Terrasses du Larzac ou autre Faugères, Fitou ...
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Re: Bouteille mystérieuse 159

Messagepar Patrick » Dim 23 Déc 2018 17:51

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Re: Bouteille mystérieuse 159

Messagepar vinosophe » Dim 23 Déc 2018 18:16

Philippe,

" pourquoi 159?"

Parce qu'il a déjà eu 158 bouteilles mystérieuses avant !!!! Mdr ;)

Sinon un vin des Terrasses du Larzac pourquoi pas en effet et 2013?
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Re: Bouteille mystérieuse 159

Messagepar Didier » Dim 23 Déc 2018 18:48

Merci à vous tous de participer et bonjour à Patrick en Bourgogne...
Parmi vos réponse une est juste...
Le millésime à été trouvé... :cheers:
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Re: Bouteille mystérieuse 159

Messagepar Didier » Dim 23 Déc 2018 19:08

C'est bien 2013 Christophe.... ;)
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Re: Bouteille mystérieuse 159

Messagepar Didier » Dim 23 Déc 2018 19:11

Philippe tu es assez pertinent mais pas tout à fait juste...
Pas tout à fait mais pas loin. ;)
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Re: Bouteille mystérieuse 159

Messagepar Bombyx » Dim 23 Déc 2018 19:15

peut-être un Corbières 2013 ?
Christophe, bien sûr. Je devrais lire les sujets! :oops:
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Re: Bouteille mystérieuse 159

Messagepar vinosophe » Dim 23 Déc 2018 19:36

Nous sommes bien en Languedoc Roussillon 2013?! Assemblage Syrah mourvedre Carignan ?
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Re: Bouteille mystérieuse 159

Messagepar vinosophe » Dim 23 Déc 2018 19:38

Un minervois la liviniere?
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Re: Bouteille mystérieuse 159

Messagepar Didier » Dim 23 Déc 2018 19:47

Beaucoup de Syrah et du Grenache.... Sur un terroir d'altitude.
Je comprends Christophe que tu puisses avoir pensé à un Rhône Nord.
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Re: Bouteille mystérieuse 159

Messagepar Bombyx » Dim 23 Déc 2018 19:57

Un Cabrières ... ou un Pic Saint Loup ...
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Re: Bouteille mystérieuse 159

Messagepar vinosophe » Dim 23 Déc 2018 20:00

Un Limoux rouge !!!!?
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Re: Bouteille mystérieuse 159

Messagepar Bombyx » Dim 23 Déc 2018 20:02

Christophe,
je crois que le Limoux rouge est un merlot, non ?
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Re: Bouteille mystérieuse 159

Messagepar Didier » Dim 23 Déc 2018 20:03

Philippe à déjà donné la bonne réponse et je faisais un peu durer le plaisir. C'est effectivement un Corbières. Une idée pour la propriété ?
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Re: Bouteille mystérieuse 159

Messagepar Bombyx » Dim 23 Déc 2018 20:07

Didier,
Pour un Corbières, je proposerais Les Deux Ânes, mais c'est une appellation dont je connais peu de domaines.
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