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Bouteille " mystère" 161 !!!

Messagepar vinosophe » Sam 7 Nov 2020 13:38

Week end de confinement ;) ....

Et pourquoi ne pas " relancer" cette rubrique !?

Avant d'ouvrir les 2 bouteilles hebdomadaires de ... CÔTE ROTIE :D , je termine une bouteille ouverte avant hier avec mon fils ...et plutôt une belle révélation qui n'a pas encore sa rubrique sur BDE ;) :o

C'est pourtant une des toutes meilleures cuvées de son appellation ( premier indice!)

...la robe est sombre, encore très jeune, avec des reflets pourpres sur les bords du disque....le nez est dominé par des notes de fruits noirs et d'épices ....voire de fruits rouges quelque peu confiturés , vraiment une belle maturité ... La bouche est ronde, ample, presque opulente, fruitée, gourmande , avec des tanins fins bien intégrés , la finale est délicatement poivrée, avec une acidité suffisante pour apporter une certaine fraîcheur au vin....

Une bouteille tres plaisante qui ne sera pas si simple Ă  trouver...

Personnellement je n'aurais pas trouvé d'emblée l'appellation ET L encépagement ....

Mais certains d'entre vous sans doute !!!????

Bon we Ă  toutes et Ă  tous :tchin2:
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Re: Bouteille " mystère" 161 !!!

Messagepar Didier » Sam 7 Nov 2020 14:21

Bonjour Christophe ; quelle bonne idée...
La description me fait penser à un vin méditerranéen peut-être à dominante Mourvèdre...
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Re: Bouteille " mystère" 161 !!!

Messagepar vinosophe » Sam 7 Nov 2020 14:33

Pas mal Didier pour la première partie de ta réponse mais pas pour la seconde !!!
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Re: Bouteille " mystère" 161 !!!

Messagepar Didier » Sam 7 Nov 2020 14:36

J'ai aussi hésité avec du Carignan pour ce côté poivré marqué et cette forme de suavité mais fraîche pour un vin qui est déjà un peu évolué
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Re: Bouteille " mystère" 161 !!!

Messagepar Didier » Sam 7 Nov 2020 14:42

Mais je sais que tu n'es pas fan des vieux Carignan... ;)
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Re: Bouteille " mystère" 161 !!!

Messagepar vinosophe » Sam 7 Nov 2020 14:51

Pas de Carignan non plus Didier ...

Tu crois bien me connaître ...mais j'aime beaucoup les Carignan de ...PRIORAT ! Leur terroir d'élection favori à mon avis ! ....merci pour ta participation !

Amitiés
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Re: Bouteille " mystère" 161 !!!

Messagepar Lalex » Sam 7 Nov 2020 15:00

Bonjour Christophe,

Bonne idée que de relancer cette rubrique! :good:

En lisant et en " te connaissant", je me suis d'abord demandé si nous étions en France :?: Y sommes nous?

Si c'est le cas, j'ai pensé à un vin du Pic Saint Loup...?

Alex,
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Re: Bouteille " mystère" 161 !!!

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 7 Nov 2020 15:05

Et bien, moi, je ne vois pas trop ;)

Bon après-midi,
Bien cordialement,
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Re: Bouteille " mystère" 161 !!!

Messagepar Didier » Sam 7 Nov 2020 15:07

Effectivement sommes n :) ous en France?
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Re: Bouteille " mystère" 161 !!!

Messagepar vinosophe » Sam 7 Nov 2020 15:07

Alex se rapproche ...

Nous sommes bien en France !
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Re: Bouteille " mystère" 161 !!!

Messagepar Lalex » Sam 7 Nov 2020 15:23

Peut-ĂŞtre le Sciacarello?

ET L encépagement ....


Sinon, nous ne sommes peut-être pas sur un monocépage?
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Re: Bouteille " mystère" 161 !!!

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 7 Nov 2020 15:24

Le Languedoc est vaste.
Je ne vois toujours pas trop... Peut-ĂŞtre un Fitou?

Christophe,
Si tu commentais brièvement tes deux bouteilles hebdomadaires de Côte-Rôtie, cela enrichirait considérablement le site ;)

Amitiés,
Bien cordialement,
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Re: Bouteille " mystère" 161 !!!

Messagepar Didier » Sam 7 Nov 2020 15:42

Serions nous à l'ouest du massif des Corbières avec un cépage qui s'épanouit normalement plus au Nord?
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Re: Bouteille " mystère" 161 !!!

Messagepar vinosophe » Sam 7 Nov 2020 16:11

Quelques réponses :

Nous sommes bien en Languedoc !
Il s'agit bien d'un assemblage !
L'appellation n'a pas été citée ...ni le MILLESIME !!!

ET Thierry je vais essayer de commenter mes Cote Rotie ce we ...étant exceptionnellement plus " disponible" ... D'où aussi cette idée de bouteille mystérieuse ...mais vous êtes sur la bonne voie :)
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Re: Bouteille " mystère" 161 !!!

Messagepar Lalex » Sam 7 Nov 2020 16:27

je termine une bouteille ouverte avant hier avec mon fils ...et plutôt une belle révélation qui n'a pas encore sa rubrique sur BDE  


Christophe,

C'est le domaine ou la cuvée qui n'a pas encore de rubrique?

Alex,
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Re: Bouteille " mystère" 161 !!!

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 7 Nov 2020 16:29

Je vous laisse continuer, mon Léon réclame avec insistance sa promenade ;)

A tantôt, je pense que je lirai la bonne réponse en rentrant.
Bien cordialement,
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Re: Bouteille " mystère" 161 !!!

Messagepar Didier » Sam 7 Nov 2020 16:35

Je viens de boire à midi un excellent CdR 2014 de Laurent Charvin. Un joli côté poivré m'a, par analogie, fait penser à la bouteille mystérieuse de Christophe. Alors Grenache noir ???
Un vin un peu âgé pourrait être un 2011...
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Re: Bouteille " mystère" 161 !!!

Messagepar vinosophe » Sam 7 Nov 2020 16:44

Trop fort Didier ...pour le MILLESIME !

C'est bien un 2011 :)

Par contre pas de grenache et pas de cĂ´tes du RHONE ...puisque nous sommes en Languedoc !!! ;)

Ni cuvée Ni domaine commenté sur BDE A ce jour Alex :o
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Re: Bouteille " mystère" 161 !!!

Messagepar Didier » Sam 7 Nov 2020 17:45

J'ai pensé aussi à un vin un peu improbable en Languedoc. Un Limoux rouge avec comme cépage un Pinot noir.
Didier

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Re: Bouteille " mystère" 161 !!!

Messagepar vinosophe » Sam 7 Nov 2020 17:50

Ça aurait pu ...mais non ! La robe est sombre Didier !!!! :) ;) :lol:
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