Index du forum Les rubriques Bouteille mystérieuse et dégustation commune

Bouteille mystérieuse n° 115

Messagepar Didier » Ven 29 Oct 2010 17:10

Allez, pour vous éviter l'engourdissement de fin de semaine, je vous propose d'exciter un peu vos méninges sur cette description ; s'agissant d'un vin rouge, même Jean-Pierre pourra participer. ;)

La robe de ce vin de grand caractère est très sombre, rubis avec des reflets grenat intenses.
Le nez, très aromatique est puissant et épicé, avec des notes cerisées, d'orange sanguine, de thym.
La bouche est particulièrement suave et flatteuse, complexe et très pleine ; la matière est à l'évidence de grande qualité et les tannins sont enrobés à souhait, caressants mais pourtant bien là ; quels tannins mêmes! Ils garantiront dans ce vin de grande intensité, de longues années de bonheur. Les saveurs perçues au nez se développent et se prolongent intensément, dans une belle fraîcheur globale et dans un équilibre magistral. Ce vin, typé et exclusif car à base d'un seul cépage, est un grand de son appellation. Il est tout simplement magnifique.
Alors?
Didier

"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
Avatar de l’utilisateur
Didier
 
Messages: 5476
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 15:10

Re: Bouteille mystérieuse n° 115

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Ven 29 Oct 2010 17:24

Syrah ?
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
Avatar de l’utilisateur
Jean-Pierre NIEUDAN
 
Messages: 9570
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 10:23
Localisation: Hautes Pyrénées

Re: Bouteille mystérieuse n° 115

Messagepar vinosophe » Ven 29 Oct 2010 17:39

je proposerai même un grand vin d' ERMITAGE ! :idea:
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 5612
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 23:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: Bouteille mystérieuse n° 115

Messagepar Frédéric B. » Ven 29 Oct 2010 19:15

Même si le côté puissant et épicé parlerait plutôt en faveur d'une Syrah, je dirais Grenache, et un Chateauneuf-du-Pape...
Je retrouve souvent l'orange sanguine dans les vins de Bonneau et Reynaud... Alors, un Rayas ou une Marie Beurrier?
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
Messages: 4499
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:47
Localisation: Montréal

Re: Bouteille mystérieuse n° 115

Messagepar Didier » Ven 29 Oct 2010 19:52

Bravo Frédéric ; c'est bien un Châteauneuf-du Pape de pur grenache...
Mais de quel domaine et de quel millésime???

Pour JP et Christophe on n'est pas sur de la syrah, mais ce grenache vinifié par un maître aurait pu effectivement le laisser penser au vu des arômes développés.

J'attends donc la suite...
Didier

"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
Avatar de l’utilisateur
Didier
 
Messages: 5476
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 15:10

Re: Bouteille mystérieuse n° 115

Messagepar vinosophe » Ven 29 Oct 2010 20:58

Pour être aussi "sombre" , ce vin de pur grenache n'est certainement pas un Rayas ! :mrgreen: mais peutêtre une PLUME DU PEINTRE ou un DA CAPO !?, voire une IMMORTELLE?... :roll:
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 5612
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 23:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: Bouteille mystérieuse n° 115

Messagepar Didier » Ven 29 Oct 2010 21:15

Christophe,

Nous sommes sur un grand CDP, complexe, pur mais pas sur une cuvée aussi exclusive telles que celles que tu cites.
Mais le vinificateur est grand et reconnu et ses vins (tu me connais...) sont positionnés dans d'excellents rapports Q/P.
Didier

"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
Avatar de l’utilisateur
Didier
 
Messages: 5476
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 15:10

Re: Bouteille mystérieuse n° 115

Messagepar vinosophe » Ven 29 Oct 2010 21:27

Beaucastel ???

Ah, Bon rapport qualité-prix ?!

cuvée des Felix? ou cuvée Etienne Gonnet ? .... ou Clos des Papes tout simplement?

à moins que ce grand "vinificateur" ne soit mon petit "favori", Michel Tardieu???
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 5612
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 23:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: Bouteille mystérieuse n° 115

Messagepar Didier » Ven 29 Oct 2010 21:39

Tu as la bonne réponse dans toutes tes réponses ;) ; mais il faudra "affiner"
Didier

"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
Avatar de l’utilisateur
Didier
 
Messages: 5476
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 15:10

Re: Bouteille mystérieuse n° 115

Messagepar vinosophe » Ven 29 Oct 2010 21:53

Comme c'est un 100% grenache, ce ne peut être que;

TARDIEU-LAURENT Cuvée spéciale ! 2007 est pour moi le plus grand millésime de cette cuvée! ;)
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 5612
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 23:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: Bouteille mystérieuse n° 115

Messagepar Didier » Ven 29 Oct 2010 21:56

Bien mis sur la voie par Frédéric, tu viens de faire mouche...
Bravo :appl:
Un superbe vin à mon sens.

Et bien cela n'a pas trainé...
Bravo à Frédéric puis à Christophe pour leur perspicacité. :good:
Didier

"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
Avatar de l’utilisateur
Didier
 
Messages: 5476
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 15:10

Re: Bouteille mystérieuse n° 115

Messagepar Frédéric B. » Ven 29 Oct 2010 22:36

Il est vrai que pour Rayas j'avais un peu perdu de vue le côté sombre de la robe!
J'aimerais goûter cette cuvée spéciale sur les prochains millésimes... et surtout 2009!
Je crois que Dubecq la propose en primeur...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
Messages: 4499
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:47
Localisation: Montréal

Re: Bouteille mystérieuse n° 115

Messagepar Vincent R. » Dim 31 Oct 2010 16:24

Ça devient terrible ce jeu...
10 réponses et la cuvée est mise au grand jour :good:

Bravo à Fred et Christophe et un grand merci à Didier
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
Messages: 8873
Inscrit le: Ven 26 Oct 2007 08:32
Localisation: Entre Béarn et Bigorre


Retour vers Bouteille mystérieuse et dégustation commune

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit and 11 invités