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[Stéphane VILLETTE]

Merci à Jean-Pierre et à Véronique de nous avoir préparé ce tableau des millésimes.

Si certains, souhaitent y apporter des modifications, le sujet est lancé !

MILLESIMES.xls

Tableau des millésimes.

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Source :
http://och.free.fr/oenologie/millesimes/CarteMil.html

[Stéphane VILLETTE]

En voici une version imprimable, certes petite, mais imprimable !

MILLESIMES.pdf

(20.38 Kio) Téléchargé 1063 fois

[Patrick]

En ce qui concerne la Bourgogne et particulièrement pour les blancs les évaluations sont des plus fantaisistes. Je ne suis pas certain que cela vous aidera.

[Stéphane VILLETTE]

Patrick, nous attendons les propositions des participants.

Les tiennes sont donc les bienvenues !

@micalement.

Stéphane.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Vincent avait lancé le sujet : ceci est une réponse ... il y en a d'autres : les votres ou ce que vous trouverez à droite ou à gauche ...
Ce tableau est une base ...

[Winemega-Alain]

J'ai cherché une légende aux couleurs indiquées.. ça m'aura certainement échappé..

Les notes indiquées sont sur un barême de 10, j'imagine?

[Stéphane VILLETTE]

Il faudra demandé à l'ami JP pour les couleurs, mais je pense que c'est juste pour différencier facilement les couleurs

J'ai pas vu de 11, alors je pense que c'est sur 10 !

@micalement.

Stéphane.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Deux précisions :

-Système de notation :
10 = Millésime Exceptionnel
9 = Très Grand Millésime
7 à 8 = Millésime Satisfaisant
5 à 6 = Millésime Moyen
-5 = Millésime Insuffisant

-La base de travail : http://och.free.fr/cgoenologie.html

jpierre

[Patrick]

Vincent tu trouveras une analyse des millésimes jusqu'à 59 sur DC. Mais je ne mets pas de lien car mon intervention n'avait pas pour but de racoler du trafic. Tu peux d'ailleurs en faire un C/C pour BDE je t'en donne l'autorisation.

[Vincent R.]

Salut Patrick,

Je suis aller sur DC lire ton tableau. il est intéressant tant par ses notes que par les commentaires qui y sont ajoutés.
Vivement que tu fasse les 1( derniers millésimes afin que l'on se fasse une bonne idée des vins de Bourgogne présents dans nos caves.

Je me suis amusé à un petit comparatif.
j'ai transformé tes notes sur 100 en notes sur 10 à l'aide de deux calculs simples, soit en mettant la note au carré et divisée par 1000, soit selon le modèle bob en faisant
(Note -50)/5. Si les deux résultats différaient, j'ai noté les deux dans le tableau joint



Si l'on fait abstraction des millésimes que tu n'as pas noté, la cohérence est assez bonne à très bonne.
peut-être les différences seraient elles beaucoup plus marquées sur les millésimes récents.

Au plaisir de te lire
Bien amicalement

Vincent

[Patrick]

les autres millésimes sont souvent décrits par le menu. Mes notes sont à reproduire pour les blancs des millésimes que tu ne cites pas car quand je n'en donne qu'une il s'agit d'une note "blanche et rouge"...

Blancs :
1995 : 87
1996 : 79-87
1997 : 85
1998 : 86
1999 : 88-95
2000 : 88
2001 : 81-92
2002 : 95
2003 : 81-93
2004 : 87-92
2005 : 93
2006 : 87-95
2007 : 82-92

Rouges :
1995 : 87
1996: 89-93
1997:85-91
1998: 87
1999 : 100 (CDB) 93 (CDN)
2000 : 78 (CDB) 85 ( CDN)
2001: 83
2002: 92-95
2003: 82-95
2004: 84-87
2005: 97(CDB) 98 (CDN)
2006: 83-87
2007: 84-90

[Christian Rausis]

Merci pour le tableau. Sacré boulot, mais effectivement, quelques notations surprenantes. Patrick a parlé de la Bourgogne (blanc 2003 ??), je pourrais parler du Rhône Sud 2001 noté 6 pts !!! Etonnant, non ?
Voici les tabelles de Parker : http://www.erobertparker.com/info/VintageChart.pdf
celles de Vinum : http://www.vinum.info/fr/tabla_vinos.jsp

de Vin Québec : http://vinquebec.com/node/1406





Christian

[Vincent R.]

Christian,

ce que Jean-Pierre reproche à la majorité de ces cartes, c'est quelles ne couvrent que les derniers millésimes.
Quand on regarde celle de vinquebec, difficile de faire plus restreint et pourtant, je suis en désaccord sur de très nombreux points.
Sur Bordeaux, bob fait référence, ailleurs pour bobby, c'est très discutable. Le suel truc bien que je lui reconnaisse, c'ets que quand il n'a pas assez gouté une région, il s'abstient. Ca ressemble au bonhomme et c'est bien

J'aime bien l'aide de Patrick sur la Bourgogne. Il est sur place, il s'engage et j'aime et je respecte ça. On peut ne pas être d'accord, mais au moins il y a débat.

Le document de JP est en ligne trop tôt pour qu'on ait pu en discuter entre nous.
A chaque fois, c'est un avis ou un consensus. celui de BDE ne fera pas autrement.

Amitiés

Vincent

[Vincent R.]

99 en rhone nord est un très mauvais millésime surnoté par la critique à la solde des propriétaires.
Comme je trouve le procédé innommable, je propose gentiment de vous racheter vos bouteilles à leur prix de sortie -10% pour mes frais et ainsi vous éviter de plus grandes déconvenues.

On est bien d'accord, ce tableau doit impérativement être pondéré et corrigé avant d'être définitif (à défaut d'avant d'être en ligne )

Amitiés

[Stéphane VILLETTE]

C'est bien pour cela que c'est en ligne, pour que chacun donne son avis.

Encore faut-il que tout le monde soit d'accord !

Il sera alors très facile de le finaliser et de le mettre dans un sujet verrouillé.

Stéphane.

[Christian Rausis]

Another one : http://www.idealwine.com/fr/saga_milles ... ion_fr.jsp

[Stéphane VILLETTE]

Bon pour la Bourgogne on a les données et nous mettrons bien sûr un lien vers le tableau d'origine vers DC. Merci à Patrick pour son aide.

Je retravaillerai le fichier pour la Bourgogne et pour Bordeaux, on va tâcher de dégager un consensus.

@micalement.

Stéphane.

[Torschutz]

J'adhère à la remarque de Patrick sur l'évaluation des blancs en Bourgogne. 2006 est plus interéssant que 2005, de mon point de vue et pour ce que j'ai pu goûter, comme certains 2004 l'étaient également...
Ca me donne une idée : je vais investir dans les mauvais millésimes, comme ça, ça restera pas cher et je me ferai plaisir !

Cyrille

[Vincent R.]

Les goûts et les couleurs ne se discutent guère mais force est de reconnaitre que pour mon petit palais, les millésimes chauds où présentant une forte maturité des fruits ainsi que les régions où la chaleur est le quotidien de la vigne n'engendrent pas des blancs d'un équilibre souverain et sont souvent pour moi de moindre qualité que les millésimes plus frais tels 2004 et 2006 pour la Bourgogne. Après ça, on reste sur de grandes généralités car qui coupe quand, qui fait quoi ensuite de ses baies, etc...

[Laurent Saura]

C'est très difficile à réaliser,et sujet à controverse voire polémique.C'est tellement aléatoire en fonction aussi des propriétés!

Je trouve pour ma part,que pour une synthèse,le tableau de Parker est une réussite dans le genre.Je l'ai téléchargé et je m'en sers parfois.