Bonsoir Thierry
La dégustation avait lieu dehors, les bouteilles dans des vasques .
Les champagnes constituaient le looong apéritif. Pas d'ordre , pas d'organistion, c'etait en fonction de l'ouverture.
Mais aucun problème pour séparer le bon grain de l'ivraie...
Dom pérignon 2002 faisait tout petit par rapport au minéral 2008, et encore plus par rapport à la fleur de passion de diebolt vallois
Dans les grandes cuvees de grandes maisons, seul Amour de Deutz 2007 tenait bien son rang, Ktug aussi même si ce n'est pas dans mes préférences
Vive le champagne de vignerons !!!
Demain visite chez Guiborat, Diebolt vallois, A.Robert ( tu connais ?) et Doquet Ă Vertus
Hervé