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Re: Quels achats recommandables Ă  Bordeaux?

Messagepar Madgik » Mer 17 Mars 2021 22:53

Pourquoi j'ai pas connu cette époque là moi..... faut pas parler du passé! ça fait mal :o :o :o

Cornélie c'est vraiment pas mal! J'ai ouvert 2005 dernièrement :) on s'est bien régalé !
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Re: Quels achats recommandables Ă  Bordeaux?

Messagepar Hugo B. » Jeu 18 Mars 2021 09:21

Il semble que les bordelais ont compris qu'ils ne pouvaient pas augmenter les prix indéfiniment... résultat -20 à 25% sur les primeurs 2019 (hors grands noms).
Je n'ai acheté que Rauzan-Ségla n'ayant rien à fêter et c'est un château que j'affectionne particulièrement. même si à un peu plus de 60 euro HT ce n'est pas donné.
Il paraît que 2020 est de la même veine que 2016 en un peu moins bien (la com bordelaise)... je suis curieux de voir les prix des premiers vins qui sortiront mais je n'achèterai rien cette année avec les Barolo 2017 qui sortent et qui vont faire mal au portefeuille :roll:
Bien cordialement,
Hugo Boffy
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Re: Quels achats recommandables Ă  Bordeaux?

Messagepar jef33 » Jeu 18 Mars 2021 15:25

Cette année et la dernière je pense Trotte Vieille 2019 56€ et la Louvière je ne sais plus la couleur c'est un ami qui gère l'intendance 20.95 HT le tout, pour 2018 Léoville Poyferré 66 Ht la livraison est prête.
Je vais rentrer du Carbonnieux blanc j'adore avec des huitres et il y a bien longtemps que j'en ai bu, sinon il faut absolument que je prenne Cornélie pour ma femme qui ne bois que du BDX.
Jean François
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Re: Quels achats recommandables Ă  Bordeaux?

Messagepar Winemega-Alain » Sam 6 Avr 2024 12:15

Château Rigaud

Quelques mots sur Château Rigaud, une belle propriété sise sur l'appellation Puisseguin-Saint-Emilion qui depuis quelques années, réserve de plus en plus de belles découvertes qualitatives..

Méconnu du grand public, Pierre Taïx est néanmoins l’un des meilleurs vignerons de sa génération et ses pairs ont pour lui un grand respect. Ses vins parlent pour lui au travers de ses propriétés de La Mauriane, Fongaban, Guadet Plaisance, entre autres. Leur point commun, au-delà d’être sur la Rive Droite, est une viticulture biologique attentive, sensible et qui ne vise qu’un seul objectif : faire meilleur et de façon respectueuse.

A forte dominante de Merlot, Château Rigaud s'étend sur 9.85 hectares, posé sur un plateau argilo-calcaire et de coteaux calcaires voisins de Saint-Emilion. Les vignes ont 35 ans en moyenne, elles sont taillées en Guyot double. La culture biologique est certifiée depuis plus de 10 ans (2012). En amont de la vendange, un tri sévère est effectué afin d’éliminer les raisins imparfaits. À l’arrivée au chai, les grappes passent sur une double table de tri avant de subir un éraflage total puis un foulage léger. Les baies sont encuvées en cuves inox équipées d’une régulation thermique individuelle (28°C max). La macération dure en moyenne trois semaines, avant un pressurage puis un élevage en demi-muids de 500 litres.

J'ai récemment goûté Château Rigaud 2020 chez un caviste..

Le vin se présente floral, fin et frais, sans excès et avec du charme.
Boisé discret et élégant qui laisse parler son beau terroir calcaire, tannins juteux et très bien extraits. Belle sapidité jusqu'en fin de bouche.
Prix: env. 12€ - superbe Q/P.. Faites-vous plaisir!
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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