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Re: Qu'avez-vous acheté récemment, et pourquoi ce choix?

Messagepar Laurent Saura » Mar 17 Juil 2012 18:45

Pareil en Côte Rôtie,Didier,énorme millésime,bien à mon goût en tout cas,grâce aux rendements,bien moindre qu'en 2009....ça va être du bonheur pour quinze ans et plus!

Amitiés,

Laurent
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Re: Qu'avez-vous acheté récemment, et pourquoi ce choix?

Messagepar Sébastien M » Mar 17 Juil 2012 20:44

Il semble en effet que 2010 soit excellent en bourgogne, mais c'est un secret. Laissons les gens acheter des 2009, ça nous laissera plus de 2010!!! :cheers: :cheers:
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Re: Qu'avez-vous acheté récemment, et pourquoi ce choix?

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 17 Juil 2012 22:01

Parce que 2011 et 2012 n'ont pas bonne réputation

Seb,

Je ne me prononce pas sur le 2012, le raisin n'est pas encore récolté ;)

Didier,

J'achète des 2010 après avoir consulté les notes concordantes de pas mal d'experts.
En bourgogne, je suis un fidèle lecteur de Meadows.

Amitiés à vous deux,
Thierry
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Qu'avez-vous acheté récemment, et pourquoi ce choix?

Messagepar Didier » Mar 17 Juil 2012 23:55

Laurent Saura a écrit:Pareil en Côte Rôtie,Didier,énorme millésime,bien à mon goût en tout cas,grâce aux rendements,bien moindre qu'en 2009....ça va être du bonheur pour quinze ans et plus!

Amitiés,

Laurent


Bonsoir laurent,

Que peux-tu dire également pour Hermitage et Cornas....
Merci
Amitiés.
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Re: Qu'avez-vous acheté récemment, et pourquoi ce choix?

Messagepar Didier » Mar 17 Juil 2012 23:58

Sébastien M a écrit:Il semble en effet que 2010 soit excellent en bourgogne, mais c'est un secret. Laissons les gens acheter des 2009, ça nous laissera plus de 2010!!! :cheers: :cheers:


Sébastien,
Effectivement il y aura pénurie de 2010 en raison de rendements très faibles...
Il ne faudra pas trop attendre pour acheter. ;)
Didier

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Re: Qu'avez-vous acheté récemment, et pourquoi ce choix?

Messagepar Laurent Saura » Mer 18 Juil 2012 08:00

Bonjour Didier,

2010 en Hermitage et Cornas:Excellent aussi!Mais un poil moins de concentration que 2009....mais c'est pour chipoter ;)
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Re: Qu'avez-vous acheté récemment, et pourquoi ce choix?

Messagepar Sebastien » Mer 18 Juil 2012 13:00

Thierry: Je ne me prononce pas sur le 2012, le raisin n'est pas encore récolté


C'est bien ce qui m'inquiète Thierry, que le raisin ne soit pas récolté vu les trombes d'eau :mrgreen:

Trop de pluie en juin-juillet entraîne maladies, perte importante et raisin dilué non? Ou un beau mois d'août permet-il de sauver un millésime mal parti?

seb
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Re: Qu'avez-vous acheté récemment, et pourquoi ce choix?

Messagepar Greg V » Mer 18 Juil 2012 19:21

une belle fin de saison peut toujours sauver une récolte. Maintenant on peut supposer que 2012 ne sera pas le millésime du siècle dans le nord de la France
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Re: Qu'avez-vous acheté récemment, et pourquoi ce choix?

Messagepar Vincent R. » Mer 18 Juil 2012 22:58

sans porter de jugement sur ce qui a été dit sur 2012, j'ai un peu le sentiment qu'on met la charrue avant les boeufs
Sauf erreur, on considère qu'il y a environ 100 jours entre la fleur et la vendange et à ce jour, la majorité des régions où j'ai parlé de 2012 parlaient de vendanges dans le dernier tiers de septembre, donc dans plus de 65 jours (les 2/3 de la maturation du raisin...)

On m'a parlé de coulure lors de la fleur, d'un peu de millerandage qui devrait limiter les rendements.
En gros difficile pour moi de parler de millésime faible si tôt dans la saison

Wait & see

:tchin:
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en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Qu'avez-vous acheté récemment, et pourquoi ce choix?

Messagepar Frédéric B. » Jeu 19 Juil 2012 09:25

En effet Vincent...
Parler de la qualité des 2012, c'est un peu de la science-fiction pour le moment.
C'est déjà difficile de goûter des vins sur futs, alors des raisins non vendangés...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Qu'avez-vous acheté récemment, et pourquoi ce choix?

Messagepar Sebastien » Jeu 19 Juil 2012 13:17

Voilà qui est dit! J'attendrai donc 2012 avec intérêt ( comme chaque millésime ), d'autant que je préfère le chiffre 2012 à 2011. Un peu comme le sportif qui ne peut jouer sans son numéro fétiche. :)

Il y a des buveurs d'étiquettes, pourquoi pas des buveurs de nombres pairs ou impairs. C'est tellement meilleur quand c'est pair. On s'auto-persuade comme on peut :jesors:

Seb

NB: Le fait que la vigne engrange beaucoup d'eau en Juillet entraîne peut-être une réserve de fraîcheur pour contre balancer les grandes chaleurs éventuelles des deux mois restants. Nous pourrions avoir des vins assez équilibrés, fins, veloutés avec une belle fraîcheur...On en reparle dans quelques mois ;)
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Re: Qu'avez-vous acheté récemment, et pourquoi ce choix?

Messagepar Didier » Jeu 19 Juil 2012 17:45

Laurent Saura a écrit:Bonjour Didier,

2010 en Hermitage et Cornas:Excellent aussi!Mais un poil moins de concentration que 2009....mais c'est pour chipoter ;)



Merci Laurent pour ces infos.
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Re: Qu'avez-vous acheté récemment, et pourquoi ce choix?

Messagepar Lalex » Jeu 29 Nov 2012 21:33

Je relance ce sujet éteint depuis plusieurs mois :

Belle-Vue 2009
BAMA 99.00.01.
Vaudoisey Creusefond " Poutures, Charmots, Epenots " 2009
Gérard SEGUIN Chambolle "Derrière le Four" 2009 Gevrey "VV 2009 et Craipillots" 2010
R.MICHEL "Geynale" 04.06

Alex,
Dernière édition par Lalex le Mar 9 Avr 2013 16:03, édité 1 fois au total.
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Re: Qu'avez-vous acheté récemment, et pourquoi ce choix?

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Jeu 29 Nov 2012 21:47

- Veuve Clicquot Vintage 96
- Mumm Cordon Rouge 96

A 30 euros la bouteille ce serait dommage de s'en passer :)

jpierre
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
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Re: Qu'avez-vous acheté récemment, et pourquoi ce choix?

Messagepar ptitphilou » Jeu 29 Nov 2012 22:26

J'ai fait un petit plein de quelques bouteilles de Jacquesson cuvée 735, un classique, déjà apprécié l'année dernière à la même époque (encore très jeune).
J'ai complété par quelques bouteilles de 2010, pour le second fils :cdc: : Tempier, Ganevat et Cailloux de Brunel (CNDP).
Et pis c'est tout, y'a plus de place et c'est la crise :salut:
Phil
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Re: Qu'avez-vous acheté récemment, et pourquoi ce choix?

Messagepar Greg V » Jeu 29 Nov 2012 22:36

736 vient de sortir ! :good:
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Re: Qu'avez-vous acheté récemment, et pourquoi ce choix?

Messagepar Didier » Dim 23 Déc 2012 14:02

Quelques bouteilles de Champagne Veuve FOURNY / Cuvée R - millésime 2006 blanc de blanc - Blanc de Blanc extra-brut.

De superbes champagnes, selon mon goût bien sur. :good:
Didier

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Re: Qu'avez-vous acheté récemment, et pourquoi ce choix?

Messagepar Vincent R. » Dim 23 Déc 2012 21:42

Et bien pour moi petite semaine...

Ni Coche Dury
Ni Romanée Conti
Ni Rousseau
Ni même un petit Roumier ou un Dujac...

La misère totale :(

j'ai juste acheté un petit blanc pour l'AG 2020 mais à part ça, rien!
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en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Qu'avez-vous acheté récemment, et pourquoi ce choix?

Messagepar Laurent Saura » Dim 23 Déc 2012 22:51

Des Porto vintage et des Hermitage 2003 de Tardieu(sur idéalwine ce qui m'a valut les remontrances d'un internaute via messagerie privé LPV sur qui j'avais surenchéri......Mais je ne sais pas qui se câche derrière un pseudo....Moi j'en ai pas sur idealwine....)
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Re: Qu'avez-vous acheté récemment, et pourquoi ce choix?

Messagepar MARS2 » Lun 24 Déc 2012 00:43

Acheté très récemment :

- 3 chateau millet 2009
- 1 St croix du mont 2010
- 1 chateau chantegrive 2009
- 1 chateau chantegrive 2010
- 1 chateau lalouvière 2009 blanc
- 1 chateau carbonnieux 2010 blanc
- 1 chateau larrivet haut brion 2009
- 1 bouteille de chateau pontet caillou 2009
- 4 chateau La louvière 2009
- 1 chateau cantermerle 2010
- 1 doisy daene 1976
- 1 chateau de bel air 1966
- 1 magnum chateau Canon Canon Fronsac 2010
- 1 chateau filhot 1990

Les vieux millésimes sont pour une dégustation en juin(achetés sur ebay)et le reste pour découvrir les bordeaux même si certains serviront surement pour la dégustation de juin.

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