Première dégustation publique organisée par l'UGC après les restrictions sanitaires liées à la Covid19.
Les châteaux membres de l'UGC présentaient leur 2018, ainsi qu'un second millésime de leur choix. La plupart des propriétés sont généralement venues avec le 2014, qui souffrait quelque peu de la comparaison avec ce GRAND MILLESIME CLASSIQUE - bien qu'assez solaire - qu'est 2018 (les degrés d'alcool annoncés dépassent allègrement les 14°..
). Certains domaines ont cependant proposé de goûter leur 2010, ce qui me semble plus cohérent par rapport au potentiel des 2018, bien qu'à mon sens, sur certaines appellations, 2018 partage de nombreuses caractéristiques gustatives communes avec 2009.Juste après la mise comme c'est le cas ici, les vins s'apparentent davantage aux dégustations primeurs qu'à des vins avec quelques années d'évolution. Je me suis donc essentiellement employé à analyser les structures, les caractéristiques liées à la maturité du fruit, la texture tannique et les équilibres en général, plutôt que d'analyser finement l'harmonie et les palettes arômatiques et gustatives qui, selon moi, n'apparaissent clairement qu'après quelques années de bouteille.
Difficile de goûter la centaine de domaines présents en juste quelques heures. Je me suis donc essentiellement focalisé sur les rouges de 2018 et sur des GC que je connais et apprécie depuis de nombreuses années.. ce qui représente malgré tout une soixantaine de références! Navré pour les autres domaines.. je suis conscient que nombre d'entre eux ont certainement présenté des vins fort intéressants en 2018.
Tous les crus n'étaient pas présents et manquaient quelques absents de marque. Nous avons cependant eu une belle idée du potentiel de ce millésime qui devrait facilement se situer parmi les meilleurs de ce début de siècle.
...non Hugo , je ne vais pas te faire ce plaisir de le nommer , tu serais bien trop 
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