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[vinosophe]

Henry Lindeman a planté ses premières vignes il y a tout juste…180 ans(!) en Hunter valley…
Depuis le domaine s’est étendu et la famille a racheté des vignobles en particulier en South Australia où la propriété élabore un des chardonnays les plus réputés du pays, avec un rapport qualité prix remarquable !

Hier soir :

LINDEMAN’S Bin 65 CHARDONNAY 2016:

Belle capsule à vis orange! Robe brillante, nez typé chardonnay ( c’ est rassurant!) avec un côté un peu beurré, noisette, touches florale et vanillée, bouche équilibrée, agréable, plutôt fraîche, longueur correcte, un beau 15,50+

Ce vin a nettement dominé un Koshu 2016 du château Mercian ( Yamanashi, Japon) plus terne et moins élégant et pourtant vendu beaucoup plus cher…il est vrai de production beaucoup plus confidentielle !

Cordialement