J'ai trouvé un superbe équilibre à cette cuvée "mutée" du BLACK NOBLE élaborée à partir de raisins surmuris de grenache et shiraz dans les Nouvelles Galles du Sud !!!, et les 17°5 d'alcool ne nous ont guère "gênés" ...et quelle longueur en bouche!...noté 17!
De BORTOLI possède une grande exploitation , créée en 1928, et qui produit actuellement plus de 36 millions de bouteilles par an !!!
Beaucoup de vins "de cépages" d'un niveau correct et bon rapport qualité-prix, le fleuron du domaine restant le superbe NOBLE ONE, élaboré dans les grands millésimes à partir de sémillon botritysé, spécialité de la Riverina, ou MIA (Murrumbidgee Irrigation Area !) au centre de la Nouvelle Galles du Sud !