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Re: KILIKANOON-AUSTRALIE

Messagepar Didier » Jeu 1 Mars 2012 09:36

Merci Fred,

Effectivement j'avais interprêté à l'inverse ...
Didier

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Re: KILIKANOON-AUSTRALIE

Messagepar Christian Rausis » Ven 2 Mars 2012 14:20

Didier a écrit:Merci Fred,

Effectivement j'avais interprêté à l'inverse ...



idem
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Re: KILIKANOON-AUSTRALIE

Messagepar Laurent Saura » Ven 2 Mars 2012 14:52

Fred,

Tu as eu accès à un vin qui me fait phantasmer,que je n'ai pas bu et que j'ai en cave,dans un autre millésime.Boire du vin de syrah parmi les plus vieux plants de vignes au monde me fait rêver....
C'est un truc bête,un poil fêtichiste sans doute,mais accessible finalement quand on compare au prix des grands Bordeaux...La centaine d'euros dépensée pour acquérir ce vin n'est pas si chère,finalement,à mon goût....

De Kilikanoon,j'ai récemment bu COVENANT 2003,une petite bombe de fruits où j'ai trouvé l'alcool assagi...Un vin riche en saveurs,en goûts,équilibré et long.Noté 17!
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Kilikanoon Oracle 2005

Messagepar Frédéric B. » Ven 25 Mai 2012 15:14

Kilikanoon Oracle 2005
Un nez magnifique sur le poivre, les épices, le fumé, la viande, le lard.
En bouche, une merveille d'équilibre et d'intégration de l'alcool, c'est gras, puissant, équilibré, long...
A mon avis, un bon cran au-dessus du 2006 déjà dégusté.
Ah, que c'est bon d'avoir des amis passionnés! :mrgreen:
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: KILIKANOON- Clare Valley

Messagepar vinosophe » Sam 8 Juin 2013 14:51

Une "première" pour moi et quelques "buveursdetiquettes" ! ;) hier soir à l'aveugle! 8-)

ATTUNGA 1865 shiraz 2005:

robe noire conservant un superbe éclat; nez complexe et riche, mariage d' épices, d 'eucalyptus, sz framboises écrasées, de fruits noirs, de réglisse...bouche savoureuse, harmonieuse, ample, conservant une belle fraicheur et un bel équilibre, avec un alcool parfaitement intégré, une finale délicatement épicée et une grande longueur...noté 18! :cdc:

:good:
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Re: KILIKANOON-AUSTRALIE

Messagepar Vincent R. » Lun 10 Juin 2013 00:04

C'est vrai Christophe que cet Attunga 2005 est remarquablement bon :good:
j'ai été surpris par le coté évolué du vin, presque prêt à boire alors que c’est un 2005.
pas mal de glycerine dans ce vin mais surtout une remarquable aromatique, un équilibre trouvé dans un vin où il ne manque qu'un poil de noblesse et de terroir à mon goût.
Noté 17.5+ pour ce vin qui peut sans souci vous faire aimer les vins de l'autre bout de la terre

:appl:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
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Kilikanoon - Killerman's run 2010

Messagepar Frédéric B. » Ven 27 Sep 2013 20:45

Kilikanoon - Killerman's run 2010
18 euros environ.
Un joli nez épicé, de fruits noirs, légèrement fumé.
En bouche, c'est gourmand, équilibré, un peu chaleureux toutefois, avec un petit côté torréfié, ça manque un peu de finesse, surtout dans le contexte du millésime, mais c'est un joli compagnon de table.
Note: 15+
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Kilikanoon Oracle 2009

Messagepar Frédéric B. » Mar 23 Sep 2014 15:44

Kilikanoon Oracle 2009
Un bébé que ce vin, au nez profond de fruits noirs (cassis) et épicé, et une bouche aux tannins fins et serrés, avec de la matière, c'est mûr sans être en aucune manière caricatural, comme peuvent l'être certains vins du domaine, ici il n'est pas question de confiture mais d'une aromatique pleine et gourmande, avec une jolie longueur.
Un très beau vin encore bien jeune.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Kilikanoon Oracle 2004

Messagepar Frédéric B. » Sam 13 Juin 2015 16:50

Kilikanoon Oracle 2004
Environ 60 euros
Je recroise quelques années après la route de ce vin, à l'aveugle, et le moins qu'on puisse dire, c'est que je ne me suis pas éclaté...
Le nez est assez marqué par le cacao, le café, avec une pointe d'alcool.
La bouche est puissante, marquée par des amers dès le milieu de bouche, il manque un peu de matière à mon goût et surtout d'aromatique, c'est un peu monolithique, la finale est assez longue.
Pas un mauvais vin, mais peu de plaisir sur cette bouteille. Rien à voir avec le très beau 2005 dégusté chez Laurent il y a deux ou trois ans.
Note: 15+
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Kilikanoon - Oracle 2006

Messagepar Frédéric B. » Mer 30 Déc 2015 01:34

Décidément, un domaine que je suis le seul à goûter... :D

Kilikanoon - Oracle 2006
Un nez pas très net, sur la cerise à l'eau de vie, la suie, le fenouil... :?
La bouche est assez équilibrée, puissante, assez vite marquée par l'amertume et l'alcool, les tannins sont légèrement poudreux, la finale est assez longue mais clairement chaleureuse...
Peu de plaisir sur cette bouteille dont je me demande si elle n'a pas pris un petit coup de chaud pendant le voyage...
Chose confirmée, cf. ci dessous
Note: ED
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: KILIKANOON-AUSTRALIE

Messagepar matlebat » Mer 30 Déc 2015 10:36

Non Frederic,
Je viens de rapporter un Parable 2005 à la maison !!!
Amicalement, Matthieu
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Re: KILIKANOON-AUSTRALIE

Messagepar vinosophe » Mer 30 Déc 2015 10:56

;) Frederic, je pense vraiment que ta bouteille d' ORACLE 2006 avait un gros "probléme", ta description ne correspond en rien à mes impressions, j'ai dégusté 2 fois ce millésime 2006, et cette cuvée est vraiment superbe, notée 17,50 puis 17+ il y a 5 ans puis 1 an à peine... :good:

nous n'avons hélas plus d'allocation de cette belle maison de la CLARE VALLEY...mais nous oeuvrons dans ce sens !!! ;)

:tchin2:
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Re: KILIKANOON-AUSTRALIE

Messagepar Frédéric B. » Mer 30 Déc 2015 15:52

En effet Christophe,
J'ai regouté le vin une heure après et il y avait clairement un défaut, ce qui m'apparaît comme une piqure acétique... :(
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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KILIKANOON-Parable (Shyraz) 2005

Messagepar matlebat » Mar 19 Jan 2016 12:02

Bonjour à tous,

Image

Australie, Mc Laren Vale, Kilikanoon Parable (Syrah) 2005 : Un nez gourmand, expressif, de cassis confit, de pruneaux, note mentholé, résineuse typé sirop d'érable, fond balsamique et fumé tabac. La bouche est charpentée, droite à l'attaque puis ample, tanins soyeux, velours, structure large, très sapide sur le cassis confit, sensation sucré gourmande bien balancé par l'amer, note mentholé, épice, sirop d'érable, pointe végétale (amer) qui équilibre, fond fumé tabac. La finale est ample, presque souple mais tient sur la matière, ça chauffe quand même un peu mais je ne sais par quel miracle ça reste équilibré (surtout a table, en dégustation pure, c'est Tres limite, too much, trop sucré et alcool), très belle persistance de cassis confit, de pruneaux, pointe amertume équilibrante, note épice, menthol, sirop d'érable et fond balsamique (une acidité sucré) et fumé tabac. C'est quand même très bon dans son style, même Sylvia a bien aimé (en mangeant seulement, le dernier verre après le repas l'a écœuré), belle accord surprenant sur un Pad Thai. Excellent 93 (17)

Amicalement, Matthieu
Dernière édition par matlebat le Mer 20 Jan 2016 11:41, édité 1 fois au total.
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Re: KILIKANOON-AUSTRALIE

Messagepar vinosophe » Mar 19 Jan 2016 20:37

euh...mathieu ;)

cette cuvée "PARABLE" est issue de syrah de la Mc Laren Vale...contrairement à ORACLE (que je préfère assez nettement par son meilleur équilibre...) issue de la Clare Valley

bien cordialement,
CHRISTOPHE
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Re: KILIKANOON-AUSTRALIE

Messagepar matlebat » Mer 20 Jan 2016 11:41

En plus c'est écrit dessus !
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Re: KILIKANOON-AUSTRALIE

Messagepar vinosophe » Dim 29 Avr 2018 17:59

Tres grande shiraz reserve " R" 2006 degustée hier, fruit mûr, fines épices, touche de menthol, bouche ample, équilibrée, savoureuse, longue, un alcool parfaitement intégré,avec une finale qui fait saliver...un vin exceptionnel, note 17,50+
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Re: KILIKANOON-AUSTRALIE

Messagepar Laurent Saura » Mer 28 Oct 2020 12:05

ORACLE-2005

Je voyais à peine l'étiquette,dans la fond de ma cave humide.Mais je devinais un vin de Kilikanoon.ça faisait longtemps que je n'en avais pas bu.Quelle bonne surprise!Et quel joli vin.
Une robe qui commence à s'éclaircir sur les bords du disque,mais un nez très facile à reconnaître tellement les épices,l'eucalyptus et les fruits noirs sont archétypés d'une syrah d'origine australienne.La bouche est magnifique.L'alcool s'est assagi et s,est harmonieusement fondu avec les tannins pour fournir un équilibre parfait entre l'acidité,l'alcool et le gras.Certes,la petite sucrosité freinera l'ardeur des puristes,mais franchement c'est délicieux et la bouteille n'a pas fait long feu.Grand Vin.Noté 17
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