J’ai fait confiance ce soir au sommelier de Alla Madonna et j’ai pris sur ses conseils un Chardonnay 2018 de Livo Felluga (Friuli Colli Orientale).
Une très belle bouteille!
Le nez offre des arômes de citron, de fruits jaunes et de beurre frais avec quelques touches d’amande de noyau.
La bouche est concentrée et ample, elle a une belle acidité aux saveurs d’agrumes qui apporte une jolie fraîcheur et qui rencontre une délicate amertume d’amande de noyau avec laquelle elle allonge la finale.
Un vin équilibré et très plaisant
