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Il est difficile d’être à Naples et de ne pas goûter un Taurasi.
J’ai donc bu ce midi un Radici 2017 du Domaine Mastrobernardino.
Le nez est fait d’arômes de fruits noirs en confiture, comme la cerise et la myrtille, sur un fond délicatement épicé.
La bouche est concentrée et ample, elle donne une sensation de profondeur. Les tannins soyeux lui apportent un côté caressant. L’acidité est suffisante pour éviter toute lourdeur. La finale à la délicate amertume est longue.
C’est plaisant