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[vinosophe]

Parmi une dizaine de vins étrangers dégustés ce soir, un vin est ressorti du lot , issu d’une propriété qui ne semble pas avoir sa propre rubrique sur BDE… cet oubli est réparé…un vin blanc de Sicile au profil très intéressant! Merci Laurent…

Tenute NICOSIA 2018, doc Etna Bianco :

Belle robe jaune dorée , très bel éclat, nez élégant de fruits jaunes bien mûrs, note de beurre frais, bouche grasse et minérale, jolie finale avec une acidité bien intégrée, note 15,50+

Un vin issu de l’agriculture biologique, assemblage de deux cépages locaux: le carricante et le catarratto ! Bravo…

[Hugo B.]

On trouve de très beaux vins de gastronomie fait avec ces cépages... et des tarifs encore attractifs même si les grands caricantes dépassent les 100 euro. Une alternative au chardonnay

[vinosophe]

Tout à fait Hugo…

D’ailleurs en dégustant ce vin à l’aveugle , ma première pensée fut de boire un chardonnay dominant…

Amicalement

[Laurent Saura]

Joli vin en effet très agréable équilibré et minéral,plein de saveurs riches