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[vinosophe]

Cette propriété de Navarre, située dans une vallée fraîche du sud des Pyrénées, au nord de Pampelune, à la particularité d’avoir obtenu en 2009 sa propre DOP, Ce qui est signé d’une reconnaissance qualitative rare en Espagne…

Hier soir j’ai ouvert ma première bouteille du chardonnay con crianza 2016 de ce domaine, aux côtés de 2 autres belles cuvées de chardonnay de Chablis et de Yamanashi du même millésime…

La robe est dotée d’un bel éclat, jaune doré assez soutenu, le nez discrètement brioché, mêle des notes de fruits blancs et exotiques, la bouche est assez grasse, quelque peu chaleureuse après aération et dotée d’une belle longueur , note 16!

[Thierry Debaisieux]

Bonjour Christophe.

Je ne connaissais pas.

Je suis allé voir le site:
https://bodegaotazu.es/

Amitiés,