Index du forum Les rubriques Les vins étrangers Les vins d'Espagne

RIAS BAIXAS-PAGO DE SENORANS

Messagepar Laurent Saura » Ven 29 Avr 2022 21:51

RIAS BAIXAS-PAGO DE SENORANS-COLECCION-2017

Il faut visiter la demeure et les caves,c'est fabuleux.
La qualité des vins est somptueuse,avec une mise tardive ce qui permet de déguster des vins à leur apogée.
C'est le cas de ce Coleccion 2017.
Fabuleux nez expressif de raisins mûrs,limite botrytis(?) tellement les fruits exotiques prédominent.La bouche est salivante avec une acidité parfaitement intégrée.Ah les granits!.Et la longueur!
Allez,pour embêter Vinosophe,ça vaut un bon Condrieu ;)
L'albarino est à Rias Baixas ce que le Viognier est à Condrieu :cdc:
Noté 16,5+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
Laurent Saura
 
Messages: 5112
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 19:29

Re: RIAS BAIXAS-PAGO DE SENORANS

Messagepar vinosophe » Dim 12 Fév 2023 11:30

Bonjour

Je relis à l’instant ce commentaire très flatteur sur un vin de ce domaine …
Je ne me souviens pas avoir bu ce 2017 , mais l’aromatique de l’albarino me semble plus proche de celle du sauvignon que du viognier ! Mdr…
Le Rias Baixas 2012 bu en dégustation à l’aveugle avec les vinosophes nous a tout de même quelque peu déçu…manque un peu de maturité , acidité encore très marquée , note 15-
Le millésime 2021 bu il y a 10 jours ( merci Laurent !) m’ a semblé plus agréable et pourtant ce n’était que la cuvée «  de base », note 15+
J’ai nettement préféré le Rias Baixas 2021 de Veiga da Princesa bu avant hier ….

Cordialement
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 5612
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 23:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: RIAS BAIXAS-PAGO DE SENORANS

Messagepar Laurent Saura » Dim 12 Fév 2023 12:31

Bonjour Christophe,
Complètement d'accord avec toi,ce 2012 était végétal.Rien à voir avec ce 2017 Coleccion de mémoire.Il y a bien meilleur et plus mûr dans cette région océanique et fraîche.
Amitiés,
Lolo
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
Laurent Saura
 
Messages: 5112
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 19:29

Re: RIAS BAIXAS-PAGO DE SENORANS

Messagepar Laurent Saura » Mer 7 Fév 2024 20:56

RIAS BAIXAS-2022

Un millésime très compliqué.Manque d'eau.Blocage des maturités.Vinifications assez difficiles.Levurage.Malo faites.
Nez simple sur les agrumes et les fleurs blanches.Bouche assez grasse pour un albarino,avec des amers en finale.L'acidité est bien présente et confère à l'ensemble un bien joli vin compte tenu du millésime.NOTÉ 15
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
Laurent Saura
 
Messages: 5112
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 19:29


Retour vers Les vins d'Espagne

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 1 invité