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[vinosophe]

Ce soir le SAUVIGNON blanc ESCAPADES 2016, wo COASTAL RÉGION :

Beau sauvignon typé non loin de la côte atlantique, robe brillante, nez de buis, bourgeon de cassis, touche de pêche blanche, belle tension en bouche, acidité bien présente, finale sur les agrumes…


À boire avec un plaisir simple…pour les amateurs de sauvignon !

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ESCAPADES 2017, sémillon sauvignon , Coastal Region :

Cette cuvée d’assemblage apporte un peu plus de gras au vin , grâce au sémillon en grande partie, avec toujours des arômes du sauvignon dominants, buis, bourgeon de cassis, pamplemousse, jolie finale incisive, discrètement acidulée, note 15,50

[vinosophe]

Hier soir, en avant match du quart de finale de rugby, en comparant ce vin avec un sancerre d’Alphonse Mellot du même millésime, dégustation du sauvignon blanc de cette winery :

ESCAPADES sauvignon 2018:
Robe assez pâle, vive, nez typé de buis, bourgeon de cassis, pamplemousse, bouche tendue, acidité bien marquée, finale sur les notes d’agrumes, note 15, dominé à mon avis par la Moussiere de Mellot servie à ses côtés ! La première mi temps a confirmé cette légère supériorité ! Hélas pas la suite