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Deux belles bouteilles, les vins très peu marqués par l'âge, un léger tuilé.
Le Vergenoegd a un nez un peu fermé au départ, puis le cassis apparaît, des notes animales, c'est un vin puissant légèrement marqué par l'alcool.
Le Klein a un nez plus végétal avec du poivron, puis cassis et de la mûre. Il est moins puissant en alcool.
En bouche le Vergenoegd est sur le fruit, il est gourmand, son côté animal apparaît. Il est puissant et long!
Le Klein est très gourmand également, sur des notes plus évoluées de cacao, cuir. Il est légèrement plus agréable que l'autre.
Une très belle dégustation, c'était malheureusement mes derniers Cab-sauv de ces 2 domaines.
Les liens :
https://vergenoegd.co.za
http://www.kleinconstantia.com
