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[Thierry Debaisieux]

Il y a bien 20 ans que nous n’avions plus mangé au Bistrot de Lyon 64, rue Mercière à Lyon.
Nous nous y sommes arrêtés ce midi.
Le cadre est toujours classique.
Le service par contre est devenu plus moderne, le personnel est agréable, accueillant et disponible.
Les plats sont copieux et bons
La carte des vins offre des choses intéressantes comme le Coudoulet Blanc de Beaucastel 2018 que j’ai pris au verre ou d’autres qui le sont moins à mon avis comme les Beaujolais de Duboeuf.
Il y a une autre carte avec de beaux domaines du Rhône et de la Bourgogne qu’il faut réclamer car il manque la moitié des références suite à un cambriolage, d’après notre serveur.

Un bon rapport qualité prix.

[Thierry Debaisieux]

http://bistrotsdecuisiniers.com/fr/bistrot-de-lyon/

Un lien vers le site.

[Thierry Debaisieux]

L'avis du Gault et Millau:

https://fr.gaultmillau.com/restaurants/ ... ot-de-lyon

[Thierry Debaisieux]

L'avis de Pudlowski est intéressant lui aussi:
http://www.gillespudlowski.com/86946/re ... on-lacombe

Ces recherches me permettent de découvrir que cette courte rubrique BDE figure dans les liens proposés par google

[Thierry Debaisieux]

Le Bistrot de Lyon est membre du groupement Les Collectionneurs:
https://www.lescollectionneurs.com/

Dans celui-ci nous apprécions tout particulièrement
Le Château de Courban
viewtopic.php?f=7&t=10341&p=90344&hilit=courban#p89806
Le Restaurant Nature
viewtopic.php?f=7&t=10354#p89902