Pour le Champagne , nous avons le choix chez nous et avec les intervenants de qualité sur BDE , nous avons accès à de belles bouteilles .
Pour revenir sur la partie Barolo , Claus le responsable du site nous propose une belle sélection . Je soupçonne même Hugo de lui faire parvenir les dernières nouvelles du Piémont
Que dire , l'accueil de Claus est exceptionnel , il est très réactif et on ressent chez lui une réelle passion de même pour Roberto du site Svino ...nous avions sollicité une visite dégustation à Cascina delle Rose mais je n'avais pas reçu de réponse ...mais avec l'intervention de Claus , j'ai reçu une réponse dans l'heure qui suivait ..
Si tout se passe bien dans les prochains jours et que l'état de santé de mon ami Stéphane le permet , nous serons sur la route de bonne heure ce prochain samedi ...le Piémont me manquait trop
Au programme de la journée en plus de cette visite à Cascina delle Rose : visite chez Ferdinando Principiano ( récupération du Boscareto 2016 et encore plus le plaisir de retrouver Laura . Puis un passage éclair chez Chira Boschis ( récupération du millésime 2017 ) et très certainement un repas avec Elio Sandri , histoire de montrer à un petit amateur venu de Suisse
que j' ai connu les vins d'Elio bien avant lui ...et moi , je ne fais pas le beau sur " Face de Bouc" à étaler mes trophées ...hum , j'ai cru comprendre qu'il était " AMI " avec le petit voyou de Bavière...Barolo & Champagnehttps://baroloandchampagne.com
