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[alex73]

Domaine de Carrière (Marvejols Lozère)
Voici un établissement intéressant situé en Lozère à Marvejols.
https://www.domainedecarriere.com/les-menus/
Cette fois ci les chambres sont spacieuses et la salle de bains moderne. Il s'agit d'une chambre d'hôtes dont s'occupe Monsieur. La partie restaurant (décoration moderne refaite récemment) est tenue par Madame. Les menus ne comportent que deux choix possibles, au moins c'est frais. la carte des vins est orientée sur le Languedoc et proposent quelques vins connus ( domaine de l'Hortus...) et beaucoup d'autres que ne connaissais pas. La cuisine est bonne et les prix doux. C'était complet. Une adresse dénichée dans le Guide Vert. Nous y avons bu un vin volcanique Chardonnay 809 AOP Côtes d'Auvergne qui ma foi à ma grande surprise, c'est révélé très agréable.

[Thierry Debaisieux]

Marvejols a l'air joli.
Nous sommes passés pas loin en allant à Chaudes-Aigues, chez Vieira, en août.