Nous allons manger ce midi au restaurant « Le tout va bien » Chez Parenti à Propriano.
Mon choix entre cet établissement et Terra Cotta s’est fait parce que Chez Parenti a un site où figurent les menus et que le propriétaire semble être sommelier.
Les deux restaurants figurent dans le Michelin et dans Le Gault et Millau ils ont la même note de 13.
https://guide.michelin.com/fr/fr/corse/ ... ez-parenti
https://fr.gaultmillau.com/restaurants/ ... ez-parenti
http://chezparenti.fr/2010/menu_carte.htm
http://www.gillespudlowski.com/74265/re ... es-parenti
On verra si j’ai fait le bon choix