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La Cave de la Crosse: cave et vente en ligne - Renescure 59

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 1 Nov 2021 21:35

Mon ami Daniel Bécu n'a aucune rubrique dédiée sur BDE.

Après hésitations, j'en ouvre une.
Je n'ai pas osé le faire avant, nous sommes amis depuis 1978.

Mais il est présent chaque semaine sur le site au travers des notes que je dépose après mes dégustations du jeudi chez lui et par les allusions à leurs achats de ses clients.
Sans les bouteilles qu'il me fait généreusement découvrir, le contenu du site serait bien plus maigre ;)
J'ai une chance exceptionnelle.

Un lien vers la cave:
https://www.cavedelacrosse.fr/fr/

Le peu que je sais, je le dois Ă  Daniel.
C'est mon Maître.

Quand il avait son restaurant dont la qualité de la cave faisait traverser la Manche à des anglais chaque week-end, nous allions y manger chaque mercredi.
A chaque fois, il me posait à l'aveugle des verres sur la table et c'est à force de me planter que j'ai un peu progressé.
Je reconnais que ma femme était plus douée que moi pour ce genre d'exercice, mais le vin n'est pas sa passion.

Il a vendu les murs et le fond mais pas les 15 000 bouteilles trop onéreuses lors de son départ en retraite.
Il a ouvert un magasin et un site pour s'occuper Ă  temps partiel et pour les Ă©couler.
Cela marche fort bien.
Il n'arrête pas d'acheter et il a toujours la même quantité de flacons.
Il vient d'avoir 74 ans et il continue.

Daniel n'a pas besoin de publicité.
Je voulais lui laisser ce message, signe de ma profonde amitié, quelques jours après son anniversaire.
Nous sommes flamands, "taiseux et sages" comme disait Brel.
Donc pas de grandes effusions. Mais Daniel est un de ceux qui connait le mieux mes secrets, j'ai une totale confiance en lui.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: La Cave de la Crosse: cave et vente en ligne - Renescure

Messagepar alex73 » Lun 1 Nov 2021 22:12

Lors de mon court séjour dans les Flandres, Thierry m'avait emmené chez son ami Daniel et nous y avions dégusté quelques beaux vins. A noter que Daniel avait spécialement ouvert sa cave à mon intention ce jour là... J'en garde un excellent souvenir.
Alexis
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Re: La Cave de la Crosse: cave et vente en ligne - Renescure

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 1 Nov 2021 22:14

Pourtant, il y faisait bien froid, Alexis.
Le magasin comme les caves est climatisé ;)

Bonne nuit,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: La Cave de la Crosse: cave et vente en ligne - Renescure

Messagepar Hugo B. » Mar 2 Nov 2021 09:09

Bonjour Thierry,

la cave de la crosse a été de nombreuses fois citée et en fait je suis surpris que sa rubrique n’ait jamais été créée :D
Au moins c’est chose faite.

Tu dis ne pas avoir osé faire ce post à cause de ton amitié te liant à Daniel.
Je pense au contraire que cela devrait te motiver ! Nous avons tous, ici, développé de grandes et belles amitiés à cause du vin.
Laissons l’amitié parler, nous en avons bien besoin en ces temps particuliers.

:tchin:
Bien cordialement,
Hugo Boffy
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La Cave de la Crosse: cave et vente en ligne - Renescure 59

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 2 Nov 2021 16:38

Daniel a quelques Renaissance Extra Brut d'Eric Taillet:
viewtopic.php?f=15&t=10957&start=180#p109520
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: La Cave de la Crosse: cave et vente en ligne - Renescure

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 3 Nov 2021 19:19

Pas de dégustation pour moi demain chez Daniel.
De belles bouteilles m'attendent pourtant.
Ma voiture est en panne, je n'ai pas eu de véhicule de prêt et ma femme a besoin de la sienne.
Ce sera sur BDE un jeudi moins riche en nouvelles notes de dégustation que d'habitude ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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La Cave de la Crosse: cave et vente en ligne - Renescure 59

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 3 Nov 2021 22:10

Je viens de faire une première recherche sur Google.
Je retrouve toujours en page 2 le lien vers la rubrique que j'avais ouverte sur LPV quand Daniel avait créé son magasin en 2006.
https://lapassionduvin.com/bonnes-adres ... net#131811
Mais j'ai déjà en page 5 un lien vers l'ébauche de celle de BDE.
Un référencement très rapide, cette fois.

Bonne nuit,
Bien cordialement,
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Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 4 Nov 2021 12:29

Le compte-rendu d'une visite à la cave par un grand dégustateur :
http://fgsuperfred.canalblog.com/archiv ... 40931.html
Bien cordialement,
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Re: La Cave de la Crosse: cave et vente en ligne - Renescure

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 5 Nov 2021 16:46

J'ai eu le plaisir de rencontrer ce matin chez Daniel un fidèle client venu de Lyon chercher ses commandes.
Il a la particularité de lire avec attention ce qui est écrit sur BDE ;)

Je lui écris donc ici que j'ai été très heureux de faire sa connaissance et celle de sa femme.
Bien cordialement,
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Re: La Cave de la Crosse: cave et vente en ligne - Renescure

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 7 Nov 2021 16:42

Liste des Wine-Searcher Retailer Awards de la Cave de la Crosse:

https://www.wine-searcher.com/merchant/ ... -la-crosse
Bien cordialement,
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Re: La Cave de la Crosse: cave et vente en ligne - Renescure

Messagepar Roroyaute » Lun 8 Nov 2021 11:52

Quelle dommage de ne pas avoir une machine a billet dans le garage ... :lol:

Il y a tellement de site et de cave a "dévaliser" ...
Romain
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Re: La Cave de la Crosse: cave et vente en ligne - Renescure

Messagepar Momovino » Mar 9 Nov 2021 16:58

Hello, hello,

3 ans c'est long, j'ai enfin pu revenir à la cave de la crosse récupérer plusieurs années de commande, déjeuner au Haut Bonheur de la Table à Cassel en compagnie de Daniel une adresse conforme aux description de Thierry que nous n'avons que très rapidement croisé, mais ceci n'est que partie remise (je l'espère) à mon prochain déplacement en 2022.......
Je consulte effectivement BDE au moins une fois par semaine et c'est vrai que cette lecture oriente pas mal de mes achats chez Daniel et sur d'autres sites comme les Clos Marfisi (merci thierry) arrivés pendant mon déplacement et que je vai tester dès ce week end.
Acheter des vins à Renescure parait toujours étrange à mes amis de lyon et de la vallée du rhone, mais les tarifs de Daniel sont vraiment intéressants même avec le port et puis l'homme (j'aimerai pouvoir écrire le bonhomme) est tellement agréable.

A plus.

Maurice.
Bien Amicalement Ă  tous.
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Re: La Cave de la Crosse: cave et vente en ligne - Renescure

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 15 Nov 2021 10:19

Un Domaine de Loire à découvrir absolument, proposé par Daniel et qui ne figure pas encore sur le catalogue de Vinossimo:
Belargus

Voici l'avis de la RVF:
https://www.larvf.com/,pithon-paille,12670,4252219.asp
et un lien vers la rubrique sur BDE:
viewtopic.php?f=16&t=11268&p=107978&hilit=Belargus#p105282

Je vais en reprendre quelques bouteilles vendredi.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: La Cave de la Crosse: cave et vente en ligne - Renescure

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 19 Nov 2021 17:43

Vous n'avez pas vidé le stock de Belargus et j'ai donc pu reprendre ce matin des Anjou Noir 2019.
J'ai acheté également un carton du très beau Bourgogne Aligoté 2019 du Domaine Paul Pillot.
A 16 €, c'est un excellent rapport qualité/prix mais il n'y en a plus, j'ai pris les 6 dernières bouteilles ;).

Bonne soirée,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: La Cave de la Crosse: cave et vente en ligne - Renescure

Messagepar milleret jean luc » Sam 20 Nov 2021 02:29

"" Vous n'avez pas vidé le stock ""

Je n'ai peut être pas pris le stock mais j'ai reçu un beau cadeau de la Cave de la Crosse ....ma banque( Crédit Agricole ) a refusé le virement Sepa et me reverse la somme sur ce même compte à 24 heures d'intervalle ...et entre temps j'ai reçu les vins ...que dois faire , ne rien dire et ne pas prévenir Daniel sachant que je suis un grand voyou ... :appl2:
C'est en voulant faire un virement à un ami ce soir que je constate le rejet , mon banquier a du penser que ce caviste me fournissait des flacons falsifiés ... :roll: .
Plus sérieusement , je ne comprends pas , je n'ai jamais eu ce problème ...j'espère que le compte de Daniel n'a pas été piraté , il est vrai que contrairement au Crédit Agricole , avec la BNP , on reçoit un code par SMS pour valider l'achat .
Bien entendu j'ai prévenu Daniel par mail et je vais joindre ma banque ...
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Re: La Cave de la Crosse: cave et vente en ligne - Renescure

Messagepar Daniel » Sam 20 Nov 2021 10:48

Rassures-toi Jean-Luc, je savais bien que je n’avais pas eu ton virement.
J’ai mis ça sur le compte d’un début d’Alzeimer. :mrgreen: ou alors tu ne dors pas assez. Et j’attendais un peu avant de te le rappeler … gentiment.
Je n’avais pas pensé que tu l’avais fait sur mon ancien compte qui avait été clôturé.
C’est vrai qu’en bonne logique, j’aurais dû attendre d’avoir ton virement pour expédier.
Ma femme me dit toujours que j’ai une logique … pas logique. Les femmes sont plus dures en affaires que les hommes.
Attention, sujet glissant , les féministes guettent mais heureusement, nos conversations ne les intéressent pas.
Amitiés,
Daniel.
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Re: La Cave de la Crosse: cave et vente en ligne - Renescure

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 20 Nov 2021 11:09

Bonjour Jean-Luc, bonjour Daniel,

Cet incident permet de dynamiser la rubrique:
en faisant une recherche sur google de la Cave de la Crosse, je constate que le lien vers la rubrique de BDE est monté en page 4 ;)

Bon week-end,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: La Cave de la Crosse: cave et vente en ligne - Renescure

Messagepar milleret jean luc » Sam 20 Nov 2021 16:32

Daniel , je suis rassuré ...je fais le nécessaire au plus vite .
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Re: La Cave de la Crosse: cave et vente en ligne - Renescure

Messagepar milleret jean luc » Dim 21 Nov 2021 18:17

"" Cet incident permet de dynamiser la rubrique "

Et ce jour j'apprends de Daniel que Goupil a dévoré ses poules ....adieu les petits les petits œufs frais ....va t'il revenir ou sera t'il plus rusé que le maître des lieux ...j'ai lancé un petit pari avec Daniel ...si je gagne , il va devoir prélever un petit verre de Beaujolais sur l'allocation de Thierry et l'offrir à Goupil ...si je perds , je me dois de recommander très vite à la cave sachant que j'ai enregistré les nouvelles références bancaires
A suivre pour connaitre l'Ă©pilogue de cette aventure ...on devrait retrouver un article dans la revue La Voix du Nord :appl2:
En Savoie , nous sommes plus sérieux , Emmanuel Reynaud est en premier page sur le journal Le Dauphiné Libéré du 4 novembre ..
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Re: La Cave de la Crosse: cave et vente en ligne - Renescure

Messagepar Hugo B. » Dim 21 Nov 2021 18:24

Suite Ă  une demande anonyme :

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Bien cordialement,
Hugo Boffy
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