En sortant du Haut Bonheur de la Table ce midi
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nous sommes passés au Mont Di'Vin,
cave, bar à vin et épicerie fine, qui vient d'ouvrir.
C'est l'établissement de Yann Satin
Maître Sommelier,
Meilleur Sommelier de Belgique 2005,
Président de l'Association des Sommeliers des Hauts-de-France.
Il était avant cela le sommelier du Pavillon, étoilé Michelin du Westminster au Touquet.
Il s'est installé au rez-de-Chaussée de la Maison de Marie
https://www.lamaisondemariecassel.com/
la maison d'hôtes de luxe du Haut Bonheur de la Table
14, Grand Place à Cassel
Je mets un lien vers le site de la cave:
http://www.montdivin.fr/
Il va s'étoffer prochainement.
Les vins proposés sont tentants pour un amateur et ils sont vendus à prix très doux.
C'est la sélection d'un professionnel très compétent.
Une adresse intéressante