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Sandrine Chappaz ... Chocolaterie à Saint Laurent du Pont

Messagepar milleret jean luc » Mer 21 Déc 2022 15:31

Certes ce n'est pas du vin mais seulement du chocolat ...mais quel niveau !
Hier je me suis rendu avec des amis dans ce petit village et je dois dire que c'est réconfortant de retrouver toute l'équipe de cette belle entreprise ( reconversion ) ...quelle magnifique réussite ...la veille j'ai pris peur , les ventes étaient stoppées sur le site , victimes du succès ...les chocolats de Sandrine sont désormais connus des grandes tables de France ..mais désormais dans le monde entier . Heureusement sur place , on trouvait encore du choix .....Sandrine avait pensé à sa clientèle locale ...je suppose que le site sera à nouveau disponible en Janvier ....pour les amateurs de fromages , je vous conseille tout particulièrement les petits coffrets de pâtes de fruits pour faire de magnifiques accords ...j'ai fait le plein hier . Pour le prix d'une bouteille de Clos de la Roche de Dujac ( 400 e sur les sites ) que je n'achète plus , je vais pouvoir faire plaisir à ma petite famille ...
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Re: Sandrine Chappaz ... Chocolaterie à Saint Laurent du Pon

Messagepar milleret jean luc » Mer 21 Déc 2022 15:56

Sur le chemin du retour dans le joli village d' Entre deux Guiers et Les Echelles ) nous nous sommes arrêtés dans un magnifique établissement tenu par de jeunes passionnés ...bistrot - restaurant " Papilles § Papotte , cuisine créative , faite maison à base de produits frais et locaux ...et la surprise une superbe carte des vins , certes limitée mais que plaisir de retrouver une aussi belle sélection ...félicitations à cette équipe dynamique mise en place par la commune ...ces trois jeunes sont des employés ...il est conseillé de réserver et de vérifier les heures d'ouverture ...certes ce n'est pas encore la carte de l'Hôtel des Bains à Charavines mais au moins ici on va vous servir de véritables recettes ...si vous passez dans la région , une petite visite s'impose ...le village est très beau avec sa petite rivière ...qui vous inciterait à pratiquer la pêche à la truite ,la qualité de l'eau est remarquable ..un seul regret ne pas avoir connu cet établissement cet été pour la venue du petit voyou de Bavière ...l'établissement propose également un service traiteur , des animations , soirées culturelles avec tapas , atelier cuisine une fois par mois ...je pense qu'il est important de mettre en avant ces belles initiatives ...
Pour la carte des vins : Viret - Tripoz - Alézon sur Faugères - Domaine du Mortier à Saint Nicolas de Bourgueil - domaine des Treize lunes en Savoie ...
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Re: Sandrine Chappaz ... Chocolaterie à Saint Laurent du Pon

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 21 Déc 2022 17:51

Merci, Jean-Luc, pour cette adresse.

Je mets quand même un lien vers le site:
https://chocolatschappaz.fr/
Les livraisons finiront bien par reprendre ;)

Amitiés,
Bien cordialement,
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Re: Sandrine Chappaz ... Chocolaterie à Saint Laurent du Pon

Messagepar alex73 » Mer 21 Déc 2022 20:23

A mon tour de remercier Jean-Luc pour cette adresse, certes un peu lointaine pour moi, que je ne connaissais pas. Et à l'occasion...
Alexis
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Re: Sandrine Chappaz ... Chocolaterie à Saint Laurent du Pon

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 21 Déc 2022 22:10

Bonsoir Alexis,

Le plus simple sera la livraison en ligne quand elle reprendra ;)

Amitiés,
Bien cordialement,
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Re: Sandrine Chappaz ... Chocolaterie à Saint Laurent du Pon

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 30 Avr 2023 09:04

Ma petite-fille Louise nous a apporté des sports d'hiver des chocolats de Sandrine Chappaz, achetés à la Maison Bouvier de Tignes:
-Granola 64 % de chocolat noir.
-Chocolat 85 % Grands Crus d'Afrique.
-Chocolat 75 % Grand Cru Tanzanie.

Je ne suis pas spécialiste en chocolat mais ils me semblent bons.

Bon week-end,
Bien cordialement,
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Maison Bouvier - Tignes

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 2 Mai 2023 08:29

J'ai oublié de préciser que mes enfants trouvent que la Maison Bouvier est une belle adresse avec:

-Son hôtel,
-Son restaurant gastronomique, Ursus, qui a une étoile rouge et une étoile verte dans le Michelin et 15 et trois Toques dans le Gault et Millau,
-Sa brasserie,
-Son restaurant d'altitude et
-Son épicerie.

https://www.les-suites-du-nevada.com/
Bien cordialement,
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