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Restaurant "Le Bocal" à Reims

Messagepar alex73 » Jeu 11 Mai 2023 08:11

Reims possède un grand nombre de restaurants. Etant logés dans le centre ville et compte tenu de la météo pluvieuse nous avons cherché un établissement situé dans al proximité immédiate et qui comporte une belle carte de champagnes. Nous avons donc choisi "Le Bocal", situé à côté des halles. La décoration est minimaliste, la salle est petite est le service efficace et aimable et les plats sont bien présentés.
https://www.restaurantlebocal.fr
Les fruits de mer sont frais et les poissons cuisinés à la perfection. Mon espadon était très tendre, goûteux et pas sec.
Pour rester champenois nous avons choisi un "Echappée Belle" d'Etienne Calsac, dosé à 2 g/l mais malheureusement dont le date dégorgement est un peu récente: janvier 2023. Ce choix c'est néanmoins avéré judicieux: minéral mais pas tranchant, un compagnon idéal pour un repas marin. En résumé un bon restaurant à condition d'aimer les produits marins
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Dernière édition par alex73 le Sam 13 Mai 2023 21:38, édité 1 fois au total.
Alexis
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alex73
 
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Re: Restaurant "Le Bocal" à Reims

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 13 Mai 2023 15:52

Bonjour Alexis,

J'ai fait une recherche sur google et j'ai trouvé l'avis du Gault et Millau:

https://fr.gaultmillau.com/restaurants/le-bocal

Amitiés,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
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