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Fréquentez-vous encore les Foires aux Vins ?

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 18 Sep 2022 08:43

C'est une question que je me pose et mes recherches montrent que la dernière intervention "FAV" sur BDE date de 2014.

En ce qui me concerne, je n'y mets plus les pieds depuis 2002.

Cela s'explique par mon intérêt pour d'autres vignobles que le Bordelais et par le choix de ne plus acheter que chez les cavistes, en magasin et en ligne, ou à la propriété.

Dans les années 1980-1990, on trouvait de bien beaux bordeaux à prix très attractifs dans ces manifestations puis les belles bouteilles des beaux millésimes sont devenues plus rares.
Mais déjà à l'époque de ma monomanie bordelaise la très grande majorité de mes achats se faisait chez un négociant de Libourne, Georges Simonet-Estrade qui a vendu sa maison de négoce en partant en retraite à Pierre Bourotte, le propriétaire, entre autres, de Château Bonalgue à Pomerol.
Je me souviens avoir vu Petrus dans un petit millésime vendu trois fois plus cher à Auchan Englos que chez lui et quand j'avais souligné la chose au responsable du rayon vin, en lui précisant que son prix était exactement celui sur table au Taillevent, il m'avais répondu: "de toute façon, ça part comme des petits pains".
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Fréquentez-vous encore les Foires aux Vins ?

Messagepar alex73 » Dim 18 Sep 2022 09:24

Thierry,
J'ai suivi comme toi le même parcours... Dans le passé je n'achetais que des grands crus bordelais avec plus ou moins de bonheur. Vu mon âge je n'achète plus de Bordeaux et ne fréquente plus les FAV. Pour les régions autres que Bordeaux c'est quasiment toujours des cuvées spéciales, de la grande cavalerie. Je privilégie les achats en direct chez le producteur ou chez des cavistes, parfois en ligne.

Bon dimanche
Amicalement
Alexis
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Re: Fréquentez-vous encore les Foires aux Vins ?

Messagepar Hugo B. » Dim 18 Sep 2022 12:30

Bonjour les amis,

He bien moi je ne suis encore qu’au début du parcours initiatique.
Je feuillette les catalogues FAV des grandes surfaces depuis l’Allemagne et je donne les directives à la famille :lol:
Mais cela ne concerne que des grands crus de Bordeaux et l’offre se dégrade d’années en années...
En 2018 on trouvait encore de belles bouteilles 10% moins cher qu’en primeurs, genre Pavie Macquin où domaine de Chevalier sur le millésime 2016. La baisse du pouvoir d’achat et les difficultés de certains grands groupes ont fait que l’offre est devenue assez pitoyable... mais en farfouillant un peu on peut trouver 1 ou 2 belles choses.
Comme vous je passe normalement en achat direct (Bourgogne, Alsace, Champagne) ou par un caviste (notamment pour le Piémont et la Sicile). Dans tous les cas rien ne vaut l’achat en direct au domaine (surtout si on peut s’y déplacer) même si le caviste offre l’avantage de ne pas se sentir obliger d’acheter beaucoup de bouteilles et permet ainsi de tester certains vins.

Amitiés,
Bien cordialement,
Hugo Boffy
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Re: Fréquentez-vous encore les Foires aux Vins ?

Messagepar Roroyaute » Lun 19 Sep 2022 20:49

Non comme bons nombres je préfère le contact chez le vigneron, le contact caviste comme.depuis peu avec des jeunes près de chez moi ou vinossimo.

Entorse il y a peu ou j ai pris 3 quilles de cotes.roties de chez Julien barge à 45€ au lieu de + de 60 €... millesime 2017 de ma grande choupette ...
Romain
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Re: Fréquentez-vous encore les Foires aux Vins ?

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 19 Sep 2022 21:05

J'avais eu l'occasion d'échanger en privé sur LPV avec Julien Barge, il y a plus de 5 ans.
Je garde un excellent souvenir de ces contacts.

Bonne soirée,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Fréquentez-vous encore les Foires aux Vins ?

Messagepar jef33 » Mar 20 Sep 2022 20:42

Non depuis fort longtemps, je ne regarde même pas ce qui s'y vend, je laisse ça aux chasseurs sachants ;)
Jean François
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Re: Fréquentez-vous encore les Foires aux Vins ?

Messagepar vinosophe » Ven 23 Sep 2022 22:35

Bonsoir

J’ai eu comme beaucoup ma période «  foires aux vins incontournables » et j’avoue avoir pu acheter des premiers crus de Bordeaux grâce à celles ci … mais cela il y a maintenant plus de 15 ans… depuis ´ il m’arrive d’y trouver quelques bouteilles de tokaji pour mes enfants, voire des clos de los siete pour ma fille aînée , ceci à prix intéressant …mais pour moi, rien depuis fort longtemps…
CHRISTOPHE
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Re: Fréquentez-vous encore les Foires aux Vins ?

Messagepar Hugo B. » Sam 24 Sep 2022 09:30

Pour mettre à jour mon post je n’ai pas trouvé chaussure à mon pied dans les catalogues de la FAV cette année.
Juste vu Saint-pierre 2019 à 44,90 euro chez Auchan qui me semble bien sûr ce beau millésime.
Mais pour une seule référence ca ne vaut pas le coup de mobiliser les troupes.

Amicalement,
Bien cordialement,
Hugo Boffy
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Re: Fréquentez-vous encore les Foires aux Vins ?

Messagepar Roroyaute » Sam 24 Sep 2022 12:27

Et comment veux tu avoir confiance dans la conservation des bouteilles fans ces grandes surfaces....
Romain
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Re: Fréquentez-vous encore les Foires aux Vins ?

Messagepar Hugo B. » Sam 24 Sep 2022 12:35

C est aussi ce qui me gêne dans cet achat.... par contre pour les Bordeaux 2020 je ne me ferais pas trop de soucis encore que sur un millésime aussi extrême il y a un risque accrus de bretts.
Bien cordialement,
Hugo Boffy
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Re: Fréquentez-vous encore les Foires aux Vins ?

Messagepar Winemega-Alain » Sam 24 Sep 2022 12:47

Même genre de commentaire me concernant. Mes derniers achats FAV remontent au millésime 2005 avec quelques jolis achats sur Bdx.

J'ai également l'impression que la qualité des références proposées dépend énormément de la localisation de l'enseigne. Si vous êtes proche d'une région viticole, vous allez pouvoir y trouver quelques bouteilles intéressantes de vins du coin. Au contraire, dans les coins de "no wine zone" géographique, c'est de plus en plus pitoyable..

Les "pépites" inmanquables comme :
- CORTON LES BRESSANDES GRAND CRU DOMAINE NUDANT, 2017 à.. €69.90 (noté RVF 14/20.. :shock: )

Le défilé des 2è et 3è vins de crus bordelais, généralement proposés au prix du 1er vin il y a 15-20 ans (fourchette 20-40 €)

De plus en plus d'étiquettes "spécial foires au vins", totalement inconnues au bataillon et dont le nom rappelle "vaguement" une référence prestigieuse, p. ex:
- Léo de la Gaffelière
- Château Canon.. St-Michel
- Gevrey-Chambertin, Domaine Trapet.. Rochelandet etc..

Cependant, en fouillant en ligne, j'y trouve tout de même quelques références intéressantes comme l'excellent Cos-Labory 2018 - 33.95€ ou le gourmand Chapoutier CdP "Les Grands Merisiers" 2016 - 24.95 €.
Alain

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