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[Thierry Debaisieux]

J'ai découvert ce midi le Domaine Quinta do Pessegueiro.
Il n'a pas encore de rubrique, j'en ouvre une.
Avec d'abord un lien vers le site du Domaine:
https://quintadopessegueiro.com/

[Thierry Debaisieux]

Ce midi, mon beau-frère veut me faire découvrir un Pessegueiro Aluze 2011.

Ce vin passe après de très belles bouteilles mais il sait s'imposer et montrer ses qualités.
Le nez est sur la cerise noire confite avec des nuances de figue. Il est très séduisant.
La bouche est élégante. Concentrée et ample, elle est faite de tannins soyeux et elle possède une jolie acidité qui apporte fraîcheur et équilibre. La finale aux amers délicats est longue..

Une belle découverte