Egon Müller Scharzhofberger Kabinett 2011
Moi qui n'ai pas l'habitude des Riesling allemands, j'ai été dérouté par ce vin au profil assez sucré, d'abord perlant, sur une aromatique de menthol dominant, et assez monolithique en bouche...
Certes, il y a du vin, mais l'acidité moyenne ne suffit pas pour moi à contrebalancer les sucres, d'où une certaine mollesse...
Déception en l'état pour ce vin loin d'être donné...