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BDE Paris - session notation les 12/13 février

Messagepar Vincent R. » Ven 7 FĂ©v 2014 23:53

Salut Ă  tous

Y a-t-il quelqu'un d’intĂ©ressĂ© pour une dĂ©gustation dĂ©diĂ©e Ă  l'approche notation le mercredi 12 au soir

On commencera par une discussion sur ce qu'est un vin à 14, 15, 16 17 et plus, nos attentes, la volonté des admins du site puis on goute et on note
Si ça vous tente, j'apporte quelques quilles et on les envoie à l'aveugle puis on débriefe sur les notes


J'aurais pu aussi proposer le jeudi 13 au soir si c'est plus simple pour tous mais moins simple sans doute pour moi (mais pas impossible!)

http://doodle.com/9mydggbgqwkcixgp

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achĂšte pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: BDE Paris - session notation le 12février

Messagepar Greg V » Sam 8 FĂ©v 2014 00:13

TrÚs bonne idée.
PlutĂŽt partant pour le 13, pas le 12 :roll:
Peut ĂȘtre possible chez moi.
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Re: BDE Paris - session notation le 12février

Messagepar Vincent R. » Sam 8 FĂ©v 2014 20:04

Bon, voilĂ  un thĂšme qui n’attire pas les foules :mrgreen: moi qui n'avait prĂ©vu que des grosses cartouches 8-)

On statuera d'ici demain soir car je pars lundi matin pour Paris et par avion alors il faut que je prépare ma cave de voyage si on le fait!
S'il n'y a que Greg et Coralie de partant, je vais peut ĂȘtre leur laisser leur soirĂ©e en amoureux :cdc:

On verra demain ce que ça raconte!
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Re: BDE Paris - session notation le 12février

Messagepar Greg V » Sam 8 FĂ©v 2014 20:43

Je ne sais pas si ça va aboutir, mais il faut que toi aussi tu goûtes des vins inconnus à l'aveugle pour qu'on comprenne le cheminement de notre président.
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Re: BDE Paris - session notation le 12février

Messagepar Sebastien » Sam 8 FĂ©v 2014 20:43

Bonsoir messieurs les zamigosses,

Jeudi est un jour qui me tente bien, surtout si c'est chez la famille Gogos, je pourrais ainsi racketter les vignettes Panini du petit.

Ce qui me rendrait jouasse, c'est que chacun apporte 2-3 bouteilles, afin d'avoir une ribambelle de vins Ă  noter, et pas seulement 5 vins. Une vingtaine de vins numĂ©rotĂ©s de 1 Ă  20 alignĂ©s sur une table oĂč chacun, libre comme Max le Goeland, pourrait voler de vins en vins, les noter avec deux-trois mots caractĂ©ristiques ( dĂ©fauts majeurs-qualitĂ©s majeures ).

Puis dans un ordre quasi militaire, orchestré par notre dictateur en chef Vincent, nous repartirions du N°1 pour parler de nos notes respectives....

:cheers:
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Re: BDE Paris - session notation les 12/13 février

Messagepar Sebastien » Dim 9 FĂ©v 2014 20:05

Bon alors, qui vient chez Gogos family, il fait des ris de veau pour tout le monde....?
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Re: BDE Paris - session notation les 12/13 février

Messagepar EricC » Dim 9 FĂ©v 2014 20:09

Si c'est jeudi soir, suis possiblement partant.
L'exercice est certainement intĂ©ressant, mais doit amha ĂȘtre menĂ© sur le long terme. Une dĂ©gustation ne suffit pas Ă  clarifier les choses, car les diffĂ©rences de goĂ»ts se superposent aux diffĂ©rences de perception de l'Ă©chelle de notation.


Eric
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Re: BDE Paris - session notation les 12/13 février

Messagepar Sebastien » Dim 9 FĂ©v 2014 20:14

car les différences de goûts se superposent aux différences de perception de l'échelle de notation.


http://www.youtube.com/watch?v=fB8CiqaTBh4 :)
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Re: BDE Paris - session notation les 12/13 février

Messagepar caissede6 » Dim 9 FĂ©v 2014 20:39

Le Bingeot a Ă©crit:
car les différences de goûts se superposent aux différences de perception de l'échelle de notation.


http://www.youtube.com/watch?v=fB8CiqaTBh4 :)


:lol:
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Re: BDE Paris - session notation les 12/13 février

Messagepar EricC » Dim 9 FĂ©v 2014 21:01

Ah ça, les sportifs, dÚs que les phrases dépassent trois mots ...
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Re: BDE Paris - session notation les 12/13 février

Messagepar Vincent R. » Dim 9 FĂ©v 2014 21:19

Seb

je ne voulais pas d'une dégustation avec 20 quilles car les palais pourraient fatiguer (dois je te reparler Malaguet :jesors: ) et il fallait pouvoir analyser tranquillement les vins. En plus, voulant amener des vins à 13 mais aussi à 16 et à 18, nous n'avions pas besoin de 50 quilles

Maintenant, je crois qu'on va annuler simplement la sortie en dépit de la proposition bien sympa de Greg!
je suis Ă  Saclay et sans voiture!
J'aurais pu me faire déposer à Viroflay ou vers chez Greg mais j'ai regardé pour le retour, il n'y a rien!!!
De Viroflay un taxi restait jouable mais de chez Greg, autant acheter une voiture!

dommage

:tchin:
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Re: BDE Paris - session notation les 12/13 février

Messagepar Vincent R. » Dim 9 FĂ©v 2014 21:23

j'envoie mon message et entre temps, il y a eu 15 messages!
Je ne comprenais pas pourquoi mon message ne partais pas :mrgreen:

Eric, tu viens? Comment viens tu? en mobylette, en Megane bi-turbo 800cv, en RER?
Aurelien?


Si le RER de chez Greg passe Ă  distance raisonnable de Saclay, je dois pouvoir finir en taxi!

dites moi vite si je redescend Ă  la cave
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Re: BDE Paris - session notation les 12/13 février

Messagepar Sebastien » Dim 9 FĂ©v 2014 21:37

autant acheter une voiture


Je te conseille une petite citadine sans prétention, trÚs bien pour l'Ile de france.

A jeudi! :tchin:
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Re: BDE Paris - session notation les 12/13 février

Messagepar caissede6 » Dim 9 FĂ©v 2014 21:44

Ok les copains je suis partant mais faut pas que ça nous pousse jusqu'à pas d'heure donc pas trop de quilles
Tu peux redescendre Ă  la cave Vincent
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Re: BDE Paris - session notation les 12/13 février

Messagepar Greg V » Dim 9 FĂ©v 2014 21:55

De toute façon jusqu'à pas d'heure c'est pas possible, vu que je vous mets dehors :D

Si un Versaillais vient, Vincent tu as peut ĂȘtre ta solution (AurĂ©lien donc?). Il y a une ligne de train chez moi, mais je ne sais pas trop oĂč ça va.

Si ça se confirme et qu'on est 5/6, on peut se boire une douzaine de vins.
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Re: BDE Paris - session notation les 12/13 février

Messagepar EricC » Dim 9 FĂ©v 2014 22:25

En mob pour ma part (sauf si la tempĂȘte annoncĂ©e se confirme, auquel cas je dĂ©clare forfait)
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Re: BDE Paris - session notation les 12/13 février

Messagepar Vincent R. » Dim 9 FĂ©v 2014 22:45

Bon,

J'aime l'agitation du dimanche soir... ;)

On est d'accord sur le thÚme, ce n'est ni un concours de dégustation, ni un tour d'horizon de ma cave mais juste une étude de quelques vins pour voir si on est raccord sur la note à attribuer

Nous serons si j'ai bien compris 7

Greg
Coralie
Seb
Pascaline
Aurelien
Eric
Moi

Je vais donc apporter 6 vins.
Greg, je t'autorise Ă  une bulle et un vin de ton choix!
Et on s"arrĂȘte LA!

:tchin:
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Re: BDE Paris - session notation les 12/13 février

Messagepar Sebastien » Dim 9 FĂ©v 2014 22:53

Super! Pascaline ne viendra pas mais pas de panique, je ne viendrai pas les mains vides :)
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Re: BDE Paris - session notation les 12/13 février

Messagepar Greg V » Dim 9 FĂ©v 2014 22:53

ok.
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Re: BDE Paris - session notation les 12/13 février

Messagepar Vincent R. » Dim 9 FĂ©v 2014 22:55

Le Bingeot a Ă©crit:Super! Pascaline ne viendra pas mais pas de panique, je ne viendrai pas les mains vides :)



Et Merde !!! :o

Nous qui te voulions juste pour le plaisir de voir Pascaline!


Pour redevenir sérieux, n'apporte pas de vin pour ce coup ci, il y aura largement trop déjà!
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