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Château la Croix d'Armens

Messagepar Greg V » Dim 17 Mai 2020 23:36

3 domaines sur 30 hectares. Domaine familial. Certification HVE en cours. Travail des sols, pas de désherbant, extractions douces, vendanges souvent manuelles.



Château la Roche Mézière - Castillon 2015 :
70% merlot. Age moyen 40 ans. Vinification douce, cuve inox.

Du fruit et rien d'autre, sur un registre frais, facile et assez élégant. Pour le prix c'est bien. 14,5/20

Château Guérin Bellevue Saint-Emilion 2016 :
80% merlot. Age moyen 40 ans. Sols sablo-graveleux. Macérations longues, pressage doux par pressoir pneumatique. Cuve inox et béton. PAS DE BOIS

Souple. Du fruit, rien que du fruit. Tanins fins. Quelques notes végétales nobles. Un Saint Emilion à l'extrême opposé des soupes de bois qu'on rencontre parfois. Intéressant ! 15+/20


La Croix d'Armens Saint Emilion GC 2016 :
Merlot 70%. Sous sol drainant de crasse de fer. Age moyen des vignes plus de 65 ans. Sélection parcellaire. Vendange manuelle. Elevage fûts de chêne, 70% neufs, chauffes variées.

Très joli toucher soyeux et frais, avec des tanins fins. Boisé pas outrageant, apportant des notes de café et de torréfaction. C'est intégré. Tanins à ce stade légèrement asséchant, ce qui est normal. 15,5+/20

La Croix d'Armens Cuvée Madeleine 2015 Saint Emilion GC :

Merlot 65%, CS 15%, CF 20%
Age moyen des vignes : plus de 70%
Vendanges manuelles. Vinification intégrale en barriques ouvertes. Elevage 18 mois en fûts. Chauffe des fûts adaptés à chaque cépage.

Coulis de fruits noirs et rouges, pointe de café. La bouche est incroyablement souple, sphérique, d'une belle délicatesse. Tanins fins. Certainement une bombe dans 5-10 ans, mais se boit déjà avec plaisir, sur le fruit. Une drôle de surprise ! 17/20
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Greg V
 
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