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Château Ormes-Brun - Saint-Emilion Grand cru

Messagepar Winemega-Alain » Mer 27 Juil 2016 09:33

Château Ormes-Brun situé à Saint-Sulpice de Faleyrens
Propriétaires: Nicole et Jacques Brun.

Grands-Ormes 2010

Issue d'une sélection des meilleures parcelles du Château-Ormes-Brun et supervisée par le sympathique David Liorit, que de nombreux membres de BDE connaissent bien par ailleurs, cette cuvée 100 % Merlot propose un bouquet net et intense de petits fruits et d'épices douces.
L'élevage est peu marqué sur l'attaque en bouche, savoureuse et équilibrée. La structure est pleine, sphérique, bordée de tannins fins et élégants qui laissent la pureté et la fraîcheur du fruit s'exprimer dans ce beau millésime.
Un vin très séduisant et bien fait qui va surement bien évoluer ces prochaines années.
Alain

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Re: Château Ormes-Brun - Saint-Emilion Grand cru

Messagepar Winemega-Alain » Dim 10 Déc 2017 12:05

Grands-Ormes 2009
Robe pourpre foncé, profonde..
Riches arômes de fruits noirs pulpeux très mûrs, mine de crayon (graphite) avec une agréable touche balsamique.
Bouche aux tannins suaves, crémeuse et généreuse, avec une sensation vanillée encore marquée.
C'est un vin très agréable, reflétant bien l'opulence du millésime et qui a beaucoup plu à table. Personnellement, j'ai cependant trouvé la prise de l'élevage encore trop marquée, mais quelques années de patience devraient pouvoir gommer tout ça.. ;)
Alain

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