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Le Puy - Famille Amoreau

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 5 DĂ©c 2019 14:42

Pas encore de rubrique sur ce domaine Ă  la mode.
J’en ouvre une après avoir goûté ce matin la Cuvée Émilien 2016 de le Puy.

Le nez est sur les fruits noirs en confiture avec une dominante de myrtille, sur la cerise et sur des touches florales comme la pivoine.
La bouche est concentrée, fraîche, ample et longue. Elle offre de jolies saveurs de fruits frais qui persistent longtemps dans la finale.
C’est un vin élégant et équilibré qu’on boit avec plaisir.
Bien cordialement,
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Re: Le Puy - Famille Amoreau

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 5 DĂ©c 2019 14:53

Un lien vers le site de Château le Puy:
http://www.chateau-le-puy.com/fr/

Un Château dont on parle beaucoup sur le net.
Un lien vers la rubrique de la RVF:
https://www.larvf.com/vin-chateau-le-pu ... 568631.asp
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Le Puy - Famille Amoreau

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 8 DĂ©c 2019 08:46

Hier, mon voisin Patrick nous invitent, LĂ©on et moi, Ă  entrer quelques instants.
Il me sert un rouge Ă  l'aveugle.
C'est séduisant, concentré, frais et assez harmonieux, j'hésite entre Rhône Nord, mais je n'ai pas de poivre, et Bourgogne, mais je n'ai pas la cerise et le noyau.
Je retrouve mes hésitations de jeudi chez Daniel et je dis: Cuvée Emilien 2016.
C'est bien cela.
Patrick avait goûté lui aussi ce vin chez Daniel et il en a acheté quelques bouteilles ;)
Bien cordialement,
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Re: Le Puy - Famille Amoreau

Messagepar Laurent2 » Jeu 12 DĂ©c 2019 23:05

C'est effectivement un vin très séduisant, bien fait, sans artifice, où l'on sent le bon travail tant à la vigne qu'à la cave. Beaucoup de plaisir à chaque fois.

J'ai essayé d'en laisser vieillir quelques bouteilles, mais j'ai été déçu : au mieux il ne s'améliore pas, au pire après quelques années il perd ce fruit si flatteur sans trop gagner en complexité
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Re: Le Puy - Famille Amoreau

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 13 DĂ©c 2019 08:30

Merci, Laurent, pour cette information sur le comportement lors du vieillissement.

Bonne journée,
Bien cordialement,
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Re: Le Puy - Famille Amoreau - Emilien 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 28 AoĂ»t 2020 14:13

Nous avons voulu voir ce matin comment Ă©voluait Le Puy Emilien 2016

A l'ouverture, un nez sur de la volatile qui Ă©voque le vinaigre balsamique sur un fond de fruits noirs, de cuir et d'Ă©pices.
Une bouche concentrée à la délicate amertume réglissée associée à des saveurs de fruits cuits. Matière et acidité s'équilibrent avant une finale de belle longueur.

Le vieillissement n'apporte rien.
Au contraire, ce vin me plait moins que l'an dernier...
Bien cordialement,
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Re: Le Puy - Famille Amoreau

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Ven 28 AoĂ»t 2020 16:37

Bonjour Ă  tous

J’ai toujours trouvé que ce domaine était meilleur en communication que dans le verre mais ceci n’engage que moi, bien évidemment...

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Re: Le Puy - Famille Amoreau

Messagepar Laurent2 » Mer 2 Sep 2020 14:47

Pour en avoir le coeur net, je viens d'ouvrir un Le Puy Emilien 2016.

Je ne l'ai pas trouvé trop changée par rapport à la précédente. Je n'ai pas retrouvé les commentaires de Thierry.

C'est bon, mais ce n'est pas exceptionnel. Pour 25€ je ne m'estime pas volé, mais effectivement cela n'en vaut pas 35.

Certain Bordeaux moins cher son au même niveau qualitatif, mais dans un style différent, plus boisé, plus travaillé. Ce que j'aime bien avec celui là c'est sa fraicheur et son côté "naturel", tout en étant mûr et équilibré.
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Re: Le Puy - Famille Amoreau

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 2 Sep 2020 15:45

Bonjour Laurent,

A part la volatile soulignée par Daniel qui en tant que sommelier y est très sensible, je décris plutôt des qualités que des défauts.
Pour la bouche j'écris ceci: "Une bouche concentrée à la délicate amertume réglissée associée à des saveurs de fruits cuits. Matière et acidité s'équilibrent avant une finale de belle longueur."
Et toi, tu l'a perçue comment?

Bon après-midi,
Bien cordialement,
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