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Château Joanin Bécot

Messagepar Hugo B. » Jeu 2 Jan 2020 09:06

Dans la série des 2017 bus durant les fêtes un Joanin Bécot 2017.

Un nez pas encore très expressif mais on distingue du fruit noir (cerise, cassis) sur un fond boisé et chocolat.
En bouche les merlots (75%) apportent beaucoup de rondeur et les cabernets francs (25%) la fraîcheur. L’attaque est ample et le vin tapisse rapidement le palais. En milieu de bouche l’acidité porte un fruit très pur (ce qu’on retrouve souvent sur les 2017). La finale assez tannique offre une longueur correcte.

Une jolie bouteille qu’il faudra attendre 3 ans en cave je pense pour en déguster tout le potentiel.

Amicalement,
Bien cordialement,
Hugo Boffy
Hugo B.
 
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