Pavie Macquin-2009
J'avais amené une bouteille en début d'année à Ampuis et le vin ne s'était absolument pas bien goûté...??
Il fallait le revoir et les fêtes de fin d'année sont là pour ça.
Franchement c'est grand.
Le nez est précis et mûr mais pas trop,on n'est pas dans la confiture.Il y a même un peu de fleurs et d'épices,et le cassis est frais avec un peu de prune.
La bouche est toute en rondeur et douce.Pas d'accroche,le vin glisse tout seul et l'impression qu'il laisse après l'avoir avalé est une sensation d'harmonie et d'équilibre.
Franchement c'est très long et persistant.
Je ne comprends pas la note de Parker à 92 si je me souviens bien...
Noté 17,5+