Château La Truffe_Pomerol_ 2011
J'ai dérogé à mes habitudes bourguignonnes en ayant ouvert ce week-end ce pomerol (vous voyez que je suis éclectique, du moins je me force à l'être ) dont j'avais fait l'acquisition au salon de La Bouille près de Rouen. Cette bouteille est arrivée selon mes propres critères à la moitié du parcours avant d'atteindre l'âge canonique pour une bonne dégustation ; il s'agit donc d'un test !
Robe très foncée eu égard à ce que j'ai l'habitude de boire.
Nez très puissant ( si nous étions en pays nuiton, je dirais que le vin est trop extrait) sur les fruits rouges et noirs, le tabac brun et quelques nuances de sous-bois.
Bouche pleine, style mêlée de rugby, avec un retour sur les fruits rouges et noirs.
Ce vin est à mon sens en pleine mutation (je ne me souviens pas d'une puissance si importante lorsque je l'ai goûté au salon) et il me semble plus sage de le revoir dans cinq ans avant de tirer une quelconque conclusion hâtive !
Pour le moment je dirais bon vin mais sans plus !
14/20