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Essai de hierarchie Ă  Chambolle Musigny

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 23 FĂ©v 2017 00:43

Je liste ici les Chambolle que j'ai mis en cave.
Je cite également les Bonnes Mares, ce Grand Cru à cheval sur Morey et Chambolle est majoritairement implanté à Chambolle et Musigny.
Merci de commenter et de critiquer ce choix et de nous faire part de votre sélection.

Georges Lignier: Bonnes Mares.
Arlaud: Bonnes Mares et 1er Cru Les Sentiers.
Pousse d'Or: Bonnes Mares et 1ers Crus Les Amoureuses et Feusselottes.
La Vougeraie: Bonnes Mares et Musigny.
Bouchard: Bonnes Mares.
Bruno Clair: Bonnes Mares et les VĂ©roilles.
Prieur: Musigny
Bien cordialement,
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Re: Essai de hierarchie Ă  Chambolle Musigny

Messagepar Lalex » Jeu 23 FĂ©v 2017 21:22

Je ne connais que deux domaines dans ta sélection Thierry.

Je dirai aussi: Bart, Amiot-Servelle, Mugneret-Gibourg et Clavelier.

Alex,
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Re: Essai de hierarchie Ă  Chambolle Musigny

Messagepar Didier » Jeu 23 FĂ©v 2017 21:53

Domaine ROUMIER: Un must à mon avis mais cher et pas facile d'y avoir accès
Domaine ARLAUD: Un très grand vigneron qui est en train de devenir une Star
Domaine CLAVELIER: Pour sa "Combe d'Orveaux" juste au-dessus des "Musigny"
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Re: Essai de hierarchie Ă  Chambolle Musigny

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 23 FĂ©v 2017 22:03

Didier,

Pour Arlaud, nous sommes d'accord.
Pour Roumier, j'en ai bu au restaurant et j'en ai eu en cadeau, c'est effectivement "magique".

Amitiés et
Bien cordialement,
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Re: Essai de hierarchie Ă  Chambolle Musigny

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 3 Avr 2018 18:06

En 2015, le Chambolle 1er Cru Les Fuées de J.F. Mugnier
Est une bouteille remarquable :good:
Bien cordialement,
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Re: Essai de hierarchie Ă  Chambolle Musigny

Messagepar LES SENTIERS » Mer 4 Avr 2018 15:35

Bonjour Ă  tous,
J'ajouterai :
- le domaine Bertheau pour ses sublimes Amoureuses.
- le domaine Diogioia-Royer pour ses surprenantes Fremières.
- le domaine Castagnier pour son ravissant village.
Oenophilement vĂ´tre.
Christian
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Re: Essai de hierarchie Ă  Chambolle Musigny

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 4 Avr 2018 17:26

J’ai beaucoup aimé le Musigny 2015 de Drouhin,
Un vin d’une puissante élégance.

Et comme j’ai commencé à citer les Bonnes-Mares dans cette rubrique, je voudrais faire mention de la belle qualité en 2015 de celles de Bruno Clair.
Bien cordialement,
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Re: Essai de hierarchie Ă  Chambolle Musigny

Messagepar Hugo B. » Mer 4 Avr 2018 20:33

Je souhaite souligner les progrès et notamment la très belle gamme 2015 du domaine Amiot-Servelle.
Le village est toujours d'un très beau niveau qualitatif.
Seul hic les tarifs explosent mais c'est globalement le cas dans ce secteur...
Bien cordialement,
Hugo Boffy
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