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Re: Château Dauzac - Margaux - 5ème GCC

Messagepar alex73 » Sam 23 Mai 2020 08:15

Château Dauzac Margaux 2005
Voilà longtemps que je n'avais pas ouvert de bouteille de Bordeaux, ce ne sont pas les vins que je préfère... Vu l'âge de la bouteille, je me suis sacrifié...
Bouchon impeccable. Belle robe presque noire. Au nez on sent un vin mûr, puissant. En bouche les tanins sont fondus (heureusement!) et il y a de la matière, du corps: dense, profond. C'est encore bon. Le vin n'est pas passé. Globalement je diras que pour un Bordeaux c'est bon :mrgreen: , il m'a quand même apporté un plaisir gustatif, moi qui suis plus habitué aux vins de Bourgogne et surtout à ceux de la Vallée du Rhône Sud.
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Alexis
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alex73
 
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Re: Château Dauzac - Margaux - 5ème GCC

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Mer 23 Juin 2021 15:16

Cela fait un certain temps que je n’avais bu un vin du Domaine… donc chez un copain :

Dauzac 2009

Une robe pourpre bien sombre,
un nez élégant sur les fruits noirs, les épices douces, la vanille, c’est d’une belle finesse,
de la longueur en bouche, de l’équilibre, les tanins sont fondus, on a un mélange pruneaux/petits fruits rouges, c’est très agréable,
une longueur que l’on retrouve en finale pour un bouteille plaisir

Jean-Pierre
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
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Jean-Pierre NIEUDAN
 
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