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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 7 Oct 2019 20:25

Bon courage pour ces vendanges.

Amitiés,
Bien cordialement,
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Lun 7 Oct 2019 21:02

Merci Thierry

J'y étais de mardi à vendredi soir et les suivants ont fait un super boulot (samedi 123 cagettes :good: ) , ce soir il reste une petite parcelle. Mais bon, les vendanges à la main c'est un travail que beaucoup n'imaginent pas :o

Amitiés
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Lun 28 Sep 2020 18:29

Comme tous les ans j’ai le plaisir d’aller vendanger chez Patrick.

La semaine dernière je suis resté quelques jours, j’aurai bien aimé en faire plus mais je devais être de retour samedi.
Déjà quel plaisir de retrouver Patrick, sa bonne humeur, les moments passés avec François et Denis (les tontons), le travail dans la vigne, les muscles qui brulent, le dos qui nous rappelle qu’il existe et cette idée à la c.. d’avoir des vignes si basses (Patrick m’a dit que c’était la coutume dans le bordelais mais une coutume ça peut se changer, non ?...)
Comme d’habitude le conducteur de la machine à vendanger dans la parcelle du voisin a du bien rigoler avec la musique de son casque dans les oreilles pendant que nous ramassions du mieux et du plus précautionneusement possible.
Tout cela pour dire que cette année la qualité est superbe, des grappes très saines, des grains pas très gros (la sécheresse..) mais ça devrait faire bon voire très bon.

Notre ami attendait du renfort pour le week-end, il le mérite bien...

En espérant que la communauté BDE pensera à lui passer une petite commande (il le mérite bien!)

:tchin:
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Mer 30 Sep 2020 14:18

J’ai eu Patrick au téléphone hier au soir, les vendanges sont terminées à Cornélie :good:
Il était très content : des trombes d’eau sont annoncées sur le Médoc dans les jours qui viennent
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar milleret jean luc » Ven 13 Nov 2020 06:23

"" En espérant que la communauté BDE pensera à lui passer une petite commande (il le mérite bien!) ""

J'espère seulement que la camionnette de Patrick va pouvoir grimper la côte de Vimines ce prochain mardi ..elle est encore plus redoutable que celle de Montagnolle sur le parcours du championnat du monde de cyclisme ....peut être envisager de doper le moteur avec un petit magnum de 2016 . Ce qui est certain c'est que la Savoie va ouvrir de nombreuses bouteilles de Cornélie dans les prochaines semaines ....j'espère que Patrick va retrouver le sourire et surtout la motivation pour poursuivre son activité ...ce qui est certain c'est que mes amis ont répondu présent et qu'ils vont le soutenir sur les prochains millésimes ... on a fait un petit hold up sur son millésime 2016 ...il va falloir faire vite si vous comptez mettre en cave ce vin .
Un immense merci aux membres de notre club d'oenologie de Chambéry mais également aux membres de notre groupe d'amis ( ce n'est pas le rotary :appl2: mais simplement une petite bande de copains qui prennent plaisir à se retrouver chaque mois ....ils ont été sensibles à mon appel et à la situation de ce grand vigneron
Et surtout , j'aimerais remercier Jean Pierre pour son soutient exceptionnel à Patrick ....et sans vouloir dévoiler sa vie privée , je sais qu'il est très actif localement dans des associations ....dans une période si difficile , il fait bon apporter un peu de réconfort à ceux qui sont dans la difficulté .
Nous sommes très touchés actuellement dans la région , et la journée de Dimanche risque d'être mouvementée ..la pharmacie est de garde pour toute l'agglomération de Chambéry ...je vais reprendre du service et assurer les livraisons pour ceux qui n'auront pas la possibilité de se déplacer ...et ils sont nombreux .
Je vous encourage à vous investir dans votre entourage , de nombreuses personnes sont dans la difficulté ...c'est peut être pour cette raison que je n'ai pas trop l'esprit à parler vin ..et encore moins d'ouvrir la moindre bouteille . J'apprends ce soir qu'un membre de notre club est en difficulté à l'hôpital de Chambéry avec peu de chance de gagner son combat ...il a également perdu un frère le mois dernier .
Prenez soin de vous ......et pour ceux qui utilisent les médecines douces , je vous encourage à utiliser en préventif le complexe respiratoire à base d'H E "" Esculape "" Phytosun Arôms du laboratoire Omega Pharma .....un produit qui était prescrit dans les années 70 par un médecin de la région ( Acupuncture - mésothérapie -homéopathie ....il avait une clientèle qui venait de la France entière et tout spécialement ceux qui fréquentaient les services de cancérologie ...malheureusement , il n'a pas pu former un jeune ...parti en retraite à plus de 70 ans .
J'ai également en mémoire le Dr Guermonprez qui était installé dans la région de Lille , Thierry l'a peu être rencontré ...un homme brillant que j'ai eu la chance de suivre lors d'un superbe congrès médial à Venise . ...il a marqué à jamais toute mes années d'activité en officine . J'ai appris qu'il est décédé en 2017 .
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 13 Nov 2020 09:36

Bonjour Jean-Luc,
Je connaissais bien évidemment de nom Michel Guermomprez, il était LA référence en homéopathie de la région.
Un lien vers un article qui lui a été consacré lors de son décès:
https://www.snmhf.net/fr/actualites/bre ... uermonprez

Amitiés,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Sam 14 Nov 2020 19:46

Patrick Grisard est parti livrer un peu partout en France, notamment du côté de chez Jean-Luc qui a mobilisé tous ses amis :good: pour soutenir notre Patrick en cette période difficile pour beaucoup de petits viticulteurs.

:tchin:
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar milleret jean luc » Mer 18 Nov 2020 11:21

Oui , nous avons bien reçu notre ami Patrick et je dois avouer qu'il est reparti heureux de l'accueil de mes amis ...les bras chargés pour le chemin du retour . C'est une belle réussite , nous avons récupéré pas loin de 500 btlles et magnums ...nous n'allons pas le lâcher de si tôt et encore plus pour lui " botter " les fesses pour remplir une certaine déclaration ...Jean Pierre , tu peux compter sur moi . :tchin:
Hier soir , il a retrouvé ses animaux pour son plus grand bonheur , au moins eux ne le trahissent pas ...petit " fion " lancé à un petit gars de LPV et certains cavistes qui lui ont mis une belle pastille ...heureusement , il va proposer prochainement son millésime 2019 en primeurs , il a fait un rendement exceptionnel sur ce millésime ( 22 hl/ha° ...mais en 2020 , il repasse à 12 .
Vraiment , une magnifique rencontre , mes amis &étaient sous le charme ....on va demander à Hugo de mettre les photos en ligne sur BDE ...je constate que BDE s'investit pour la défense de nos amis vignerons ...une pensée chaleureuse pour Thierry qui a demandé à Daniel de référencer les vins de Pascale Chicotot .
Nous avons reçu hier , un courrier de Vincent Dureuil ...il propose encore au tarif sa cuvée de Meix Cadot v vignes ....nous aurons aussi plus de précisions sur le marché actuel , le domaine Joblot propose son millésime 2019 . En général tout est vendu en moins de deux mois , nous allons pouvoir se faire une petite idée ...de mon côté , je vais vite faire ma réservation pour ma petite fille surtout que le domaine annonce un très grand millésime ...un nouveau 2005 très certainement et connaissant bien ce millésime au domaine , je ne peux que vous conseiller de mettre en cave un peu de Servoisine 2019 .
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Hugo B. » Jeu 19 Nov 2020 17:57

À la demande de Jean-Luc je vous transmet quelques images illustrant l'accueil savoyard sous un ciel magnifique. De beaux produits régionnaux... en revanche je ne me prononcerai pas sur le tir bouchon.
Si c'est pas beau BDE :tchin:

Image
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Bien cordialement,
Hugo Boffy
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Laurent Saura » Jeu 19 Nov 2020 19:55

à la vôtre les copains ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Patrick G » Ven 20 Nov 2020 21:57

salut à tous, très (trop) loin des ondes depuis plusieurs années, suis désolé de ne pas avoir réagi plus vite.
en effet, merveilleuse rencontres, les Savoyards savent recevoir, il m'est interdit de ne pas trouver un créneau soit pour une dégustation de leur club ou de prévoir une belle journée lors de mon prochain passage ( en 2021 donc) car la sympathie qui se dégage dans cette région, les paysages magnifiques, ça fait très envie.

Et pas que là, car mon périple est partie par les Landes, le Gers, le sud de Toulouse, l'Ardèche et la région Lyonnaise

sincèrement, merci à tous, c'est énorme et ça fait du bien de voir autant de gentillesse
le vin a ça de magique, il procure de fabuleuses rencontres d'où naissent de belles amitiés
bon aller, je retourne bosser et oui, habillage des bouteilles le soir

bonne soirée à tous
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Didier » Mar 24 Nov 2020 10:17

De beaux moments de partage.... :appl:
Et tout cela autour des belles bouteilles de Louis TROSSET. :good:
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar milleret jean luc » Mar 24 Nov 2020 15:22

Et oui mon ami Didier ....il va falloir envisager une petite visite au domaine pour récupérer le millésime 2019 qui risque de rentrer dans la légende ....avec un peu de chance Louis Trosset aura épuisé son stock de Paracétamol et demandera à être livré sur place à Arbin par un pharmacien de confiance ... :appl2:
De bonnes nouvelles du domaine , une partie du millésime 2019 est en bouteilles ...la suite est encore en cuve . Heureusement , Louis Trosset peut compter sur quelques cavistes dont Les Passionnésduvin à Pringy et également son ami depuis très longtemps Raynald Duvernay à Annemasse ( 74 ) pour écouler sa production ...sa situation n'est pas au plus mal comme le sont celles de nombreux vignerons , producteurs de Jacquère , des 2018 qui risquent de finir leurs jours vers la distillerie ...à 0.70 e la bouteille .
Une magnifique trilogie 18 - 19- 20 qui n'est pas sans rappeler la glorieuse 88 - 89- 90 ...autre bonne nouvelle le 2005 est superbe actuellement , le 2020 devrait être du même niveau ...et c'est une bonne nouvelle pour les amateurs ...je ne peux que vous encourager à réserver ces vins .
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Didier » Mar 24 Nov 2020 23:37

milleret jean luc a écrit:Et oui mon ami Didier ....il va falloir envisager une petite visite au domaine pour récupérer le millésime 2019 qui risque de rentrer dans la légende ....avec un peu de chance Louis Trosset aura épuisé son stock de Paracétamol et demandera à être livré sur place à Arbin par un pharmacien de confiance ... :appl2:
De bonnes nouvelles du domaine , une partie du millésime 2019 est en bouteilles ...la suite est encore en cuve . Heureusement , Louis Trosset peut compter sur quelques cavistes dont Les Passionnésduvin à Pringy et également son ami depuis très longtemps Raynald Duvernay à Annemasse ( 74 ) pour écouler sa production ...sa situation n'est pas au plus mal comme le sont celles de nombreux vignerons , producteurs de Jacquère , des 2018 qui risquent de finir leurs jours vers la distillerie ...à 0.70 e la bouteille .
Une magnifique trilogie 18 - 19- 20 qui n'est pas sans rappeler la glorieuse 88 - 89- 90 ...autre bonne nouvelle le 2005 est superbe actuellement , le 2020 devrait être du même niveau ...et c'est une bonne nouvelle pour les amateurs ...je ne peux que vous encourager à réserver ces vins .


Malheureusement Jean-Luc depuis la retraite de son frère et de Monsieur PERAZZI et la baisse de volume commercialisé, je n'ai jamais pu réussir à revoir Louis au domaine.... De fait je vis sur les réserves (j'en ai encore mais j'aurais bien voulu en racheter...). Et puis j'apprécie tellement Louis. ;) :cheers:
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Lun 22 Fév 2021 17:32

2005

Le premier millésime de Cornélie que je n’avais pas re-dégusté depuis bien longtemps...

La robe est rouge profond, sans traces d’évolution,
un nez cerises/cassis, légèrement épicé, un très léger boisé,
une bouche bien charpentée avec des fruits bien mûrs, c’est équilibré, plaisant,
la finale , d’une bonne longueur est fruitée et finement épicée ... ça se boit tout seul

Jean-Pierre
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Patrick G » Mar 23 Mars 2021 18:17

Pour une fois que je viens lire, j'en profite un peu pour vous faire un petit cr
petite festivité pour l'anniv de ma belle et passage d'amis, le jeudi pareil que toi Jean-Pierre, 2005, ça faisait un moment, incroyable de jeunesse, le copain présent me dit 2018....
qu'ai-je fait de plus cette année, ou de différent, c'était le premier, j'avais à l'époque quelques regrets de n'avoir pas connu le parcellaire plus tôt, aujourd'hui, très surpris de sa qualité, de sa tenue, de son bel équilibre.

puis samedi dernier réunion familiale il fallait bien abreuver les présents, 2016 en DMG, trop jeune? pas du tout, puissance et équilibre, buvabilité incroyable, il ne nous ai resté qu'un verre chacun pour le lendemain. 2 très belles surprises

Pat
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Mar 23 Mars 2021 19:12

Merci Patrick

Un lien qui m’a été envoyé (pas par Patrick :) )

https://www.toutlevin.com/article/ma-tr ... enu-toggle

:tchin:
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Didier » Mar 19 Oct 2021 11:44

Château Cornélie - 2006

Je vous l'écris immédiatement: C'est un vin que je n'ai jamais aussi bien dégusté!!! :good:

Cornélie 2006, je l'ai goûté à de multiples reprises mais là j'ai été enthousiasmé. Cette bouteille était simplement "Un grand Vin". C'était droit, pur, aromatique sur les fruits noirs dont un cassis très pur, intense et racé, doté d'une très belle longueur et d'une noble finale. L'équilibre en était parfait et tout fonctionnait.
J'ai retrouvé dans ce Cornélie la race et la magnificence de certains GCC du nord du médoc.
Il fallait donc attendre tout ce temps pour éprouver ce plaisir, preuve que le vin est grand et le vinificateur de même.
Didier

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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Hugo B. » Jeu 22 Sep 2022 18:47

Je copie colle ici ce texte de Patrick Grisard issu de la page Facebook de Cornélie, en accès public.

PROMOTION EXCEPTIONNELLE

en cette période de vendanges, le point sur cette belle récolte qui s'annonce est superbe. Par contre, le point sur ces 3 dernières années l'est moins. D'énormes pertes dues aux salons annulées, aux visites qui n'ont pu avoir lieu et commandes annulées car comme ça se comprend, beaucoup ont fait attention à leur budget.
Mais ceci nous a mis dans une situation plus qu'inquiètante pour continuer l'aventure.
Tout ceci complété par une situation de fatigue m'a poussé à me rendre compte qu'il était temps pour moi d'arrêter ce métier de dingue qui m'aura tant fait vibrer
Ceci ne se fera pas d'un claquement de doigts, mais à 5 ans (minimum) de l'age légal de la retraite, il serait surement bon pour mon corps que je prenne la route d'un repos largement mérité.
j'ai pourtant la même envie, une détermination sans failles, des idées encore plein la tête mais en cette 18ème année, j'ai constaté que depuis bien trop de temps, je n'avais pas pris le moindre repos. Je redoute tout simplement un jour de partir de ce monde et d'avoir loupé plein de belles choses, une, importante, découvrir notre beau pays et y prendre du bon temps.
Il n'est pas simple de se dire, de se motiver, de prendre la décision de quitter cet environnement où j'ai absolument tout créé. La sagesse, je crois que j'en ai, aide à se décider, les ennuis financiers causés depuis l'arrivée du covid auront fait le reste, je ne sais plus comment continuer.
J'ai fait ma petite vendange de blanc dimanche, je vais attaquer les rouges demain ou jeudi, quelques bénévoles pour quelques jours, (les pauvres usées par la vie, déjà mal au dos, mais ils ne peuvent se passer de venir m'aider, énormes merci à eux) sinon, c'est impossible d'embaucher.
3.5 ha seul ce n'est pas une montagne, mais tout à la main uniquement pour donner le meilleur, ça c'est bien le plus gros challenge à relever année après année.
le départ se fera, quand, impossible à dire, les hostilités sont lancés, ça fait mal, trés mal, mais comme toujours, j'ai tenu bon, 2 seuls salaires en 13 ans, il y a un gros manque dans ma petite vie où je me suis constamment privé de tout.
pour tenter de passer les derniers mois à la tête de ce rève merveilleux, je lance un dernier appel, du 15 au 30 septembre, pour fêter cette 18ème vendange, toute commande se verra attribuer la réduction de 10% et je prendrai 33% du coût des frais de port à ma charge.
peut-être quelques-uns seront intéressés par mes vins sans sulfite (ou à dose très faible, je pourrai mettre vin nature), rosé 2021, Méduli 2019, Cornélie en bouteilles 2017, 2018, 2019, en magnum 2015, 2016, 2017, 2019.
j'avais déjà fait ce genre de chose, en 2009, suite aux procés de l'assassin de ma maman, j'avais fini ruiné à payer notre cher avocat. mais c'était une autre époque, j'ose espérer qu'il y aura quelques retours, c'est incontournable que je puisse trouver de l'aide pour terminer ce si beau millésime.
j'ai presque honte de devoir agir ainsi, j'ai été comme un surhomme pour en arriver à tenir bon, mais je ne suis pas éternel ni stupide, les temps sont durs pour tout le monde, pour moi, ils le sont depuis juin 2008, c'est long, très long.
j'en appelle à votre volonté d'aider, merci à tous ceux qui feront le pas de passer commande, c'est très dur d'agir ainsi, mais je veux arrêter la tête haute en ayant tout donné pour ma passion.
par avance merci, partagez, parlez en, groupez si vous le pouvez, sinon, croyez que je n'en voudrai à personne, le monde va ainsi, ceux qui donne tout ne sont pas toujours récompenser de tous leurs efforts, je ne suis qu'un petit vigneron qui aura eu la chance de vivre une experience exceptionnelle
ma cervelle est en ébullition, la récolte s'annonce tout simplement très belle, ça aigaye un peu mes journées après tant d'efforts, mais le coeur est ailleurs, un peu perdu d'en arriver là, pas facile de devoir arrêter, je ressens ça comme un echec, j'ai tant donné
en attendant, merci du fond du coeur à tout ceux qui m'auront suivi et fait confiance, la vie parait simple quand tout va bien
il est temps pour moi d'aller arpenter mes vignes, voir mes animaux, trouver ce qui me rend si heureux en attendant de trouver un dernier petit challenge.
merci pour tout
Patrick, touché en plein coeur...
Bien cordialement,
Hugo Boffy
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Winemega-Alain » Sam 24 Sep 2022 13:04

Merci d'avoir relayé, Hugo..
J'espère que ce beau millésime 2022 pourra impulser Patrick pour les prochaines années.
Je me réjouis de découvrir le petit dernier, un blanc sec qui, j'en suis certain, sortira des habituels poncifs des blancs bordelais.

Les derniers millésimes commercialisés de Cornélie sont parfaitement représentatifs de l'excellence recherchée par son géniteur. Ils sont très différents de 2016 à 2019. Chacun raconte et exprime une vision juste, intègre et franche de ces millésimes. Ils ne peuvent laisser l'amateur de vins indifférent !
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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