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Chateau d'Arsac - Margaux

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 29 Déc 2008 16:53

Chateau d'Arsac 1999

La robe est légèrement terne, tirant vers des couleurs d'évolution.
le nez est très animal à l'ouverture (le vin était aussi un peu froid, est ce que cela a une influence?)
Revu 12h plus tard, ces notes ont disparues et laissent place à un nez assez évolué mais conservant encore du fruit. C'est champignon, sous bois, assez organique (légère trace animale difficile à traduire en mots...)
La bouche est intégralement fondue, agréable, gouleyante.
certes le milieu de bouche est un peu faible et la longueur juste moyenne mais ce vin donne du plaisir et se révèle être un bon compagnon de table
noté 15,5
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent Ravenne
 
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Re: Chateau d'Arsac - Margaux

Messagepar Thib.D » Lun 16 Juil 2018 18:12

Chateau d'Arsac 2012

Vin acheté en FAV il y a quelques années, au début de ma découverte du vin, dégusté samedi soir sur une roti boeuf et un gratin dauphinois.
Vin carafé 30min avant le service.
La robe est légèrement tuilé, mais possède toujours une belle intensité.
Le premier nez est déjà très ouvert, sur les fruits rouges écrasés, avec des notes de violettes ou de groseilles.
Le second nez me confirme la présence de groseille.

La bouche est suave et les tannins sont fin et fondus ... le milieu de bouche manque de " pep's ", la finale par contre me semble un peu courte ... mais on se ressert :lol:

noté 14.5

PS : Je ne sais pas si mes explications sont très claires mais j'essaye de vous transparaître ce que j'ai ressenti :roll:

Thibault
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Re: Chateau d'Arsac - Margaux

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 16 Juil 2018 19:57

Si, si, Thibault, c'est clair.
Je comprends que c'est bon mais pas grand ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
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