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Re: Pichon Comtesse de Lalande - Pauillac

Messagepar JP NIEUDAN » Dim 5 Mars 2017 16:20

Vincent s'est ouvert cette bouteille pour son anniversaire Image et me fait goûter :

Pichon Comtesse 2008

Il me faut retrouver la région (ok), la rive (ok) mais je cale sur le millésime et le domaine :notgood:

La robe est d'un rouge pas trop violent,
c'est léger, délicat, assez fin au nez , il y a un mélange fruits rouges/épices légers/fleurs et un (petit) côté boisé qui ne me gène pas,
en bouche de la fraîcheur, de l'ampleur mais sans trop, toujours ce fruit léger, c'est assez vif,
une bonne longueur pour un vin à attendre encore un peu mais déjà plaisant à boire

jpierre
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Re: Pichon Comtesse de Lalande - Pauillac

Messagepar Hugo B. » Mar 17 Avr 2018 09:00

Bonjour Ă  tous,

bu hier soir un pichon comtesse 1993, petite orpheline trouvée en rangeant la cave.
La robe ne montre pas autant d'Ă©volution que je ne pensais.
Nez agréable sur des notes de cèdre, graphite, un peu de fruits au fond du verre. C'est élégant et frais.
Joli toucher de bouche velouté, c'est équilibré mais pas un monstre de complexité.
Je n'ai pas beaucoup de recul sur cette année mais comparé à ce que j'ai pu boire auparavant c'est plutôt une réussite.
Bel accord avec des cotes d'agneau grillées (je ne me suis pas foulé :lol: ).
Hugo B.
 
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Re: Pichon Comtesse de Lalande - Pauillac

Messagepar Max tuff » Ven 20 Avr 2018 22:32

Superbe Hugo !
La simplicité est parfois ce qui se fait de mieux .

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Re: Pichon Comtesse de Lalande - Pauillac

Messagepar Hugo B. » Sam 5 Jan 2019 16:06

Bu au réveillon une autre bouteille de Pichon Comtesse 1993 en accompagnement d'une terrine de foie gras maison au gros sel de Guérande.
Avec un peu de rangement j'ai découvert que la précédente n'était pas orpheline :D
Cette bouteille était encore meilleure que la précédente.
Le nez est très expressif sur des notes de bois noble (cèdre) et de fruits noirs (cassis, mure, prune), pointe graphite et fond tabac. Plus de complexité que la dernière fois.
La bouche offre un très bel équilibre et un beau velouté de texture, une pointe d'acidité apporte une belle fraicheur. La finale est persistante.
Une très belle bouteille à son apogée (ou légèrement au-delà) et au passage un très bel accord avec la terrine de foie gras.
Hugo B.
 
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Re: Pichon Comtesse de Lalande - Pauillac

Messagepar Ardennais » Mar 20 AoĂ»t 2019 19:36

PICHON LONGUEVILLE COMTESSE 2004

L'exploration des 2004 ( dont nous avons,avec les amis, pas mal d'exemplaires de différents domaines) continue

Ce Pichon Comtesse se révèle délicieux: beau nez cassis et tabac, bouche onctueuse sur les fruits noirs, graphite, épices et une pointe vanillée / coco ( boisé ??) pas désagréable. C'est flatteur.
Pas le genre pauillac " terrien" , c'est d'ailleurs un vin qu'on aurait du mal à situer sans l'étiquette, mais on se fait très plaisir, et c'est bien l'essentiel

Hervé
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Re: Pichon Comtesse de Lalande - Pauillac

Messagepar Ardennais » Dim 6 Oct 2019 19:25

PICHON COMTESSE 2001

La robe commence Ă  tuiler. Nez complexe sur les Ă©pices, tabac.
Bouche suave, sur la cerise noire, cassis, Ă©pices, graphite, cuir. Grande longueur fraiche.
C'est soyeux , caressant. On retient la grande finesse, mais ce n'est pas au détriment de la concentration.
Ce n'est pas un pauillac de " mâche".
Excellent

Hervé
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Re: Pichon Comtesse de Lalande - Pauillac

Messagepar Ardennais » Lun 2 DĂ©c 2019 20:33

PICHON LONGUEVILLE COMTESSE 2002

A la suite du Baron 2002 qui nous avait beaucoup plu, la Comtesse nous a aussi donné beaucoup de plaisir

Le bouchon est parfait, la robe marquée sur le disque
Nez noble sur les épices. Bouche onctueuse, d'une grande douceur, et ça ne manque pas d'ampleur. Liqueur de fruits noirs, épices orientales, café, cuir. Belle longueur avec une fine acidité.
Un bordeaux qui plaira aux amateurs de bourgogne par sa texture.

Hervé
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