Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Bordeaux ‹ Bordeaux rive gauche

[GREG33]

Bonjour,
Belle dégustation hier soir.Décanter 1h (mais un heure de plus n'aurai pas été de trop)
Biston-Brillette - Moulis - 2005
Robe pourpre et intense aucun signe d'évolution ,nez sur le fruit rouge, cassis,mûre, assez alcoolisé , le boisé est quand même prenoncé.
En bouche c'est le fruit rouge confituré tout en restant agréable ,pas trop lourd,note de réglisse,des tanins assez présents qui ,j'espère ,se fondront avec l'age.
Trés bon.
Un vin qui je pense peut attendre encore 5 ans voir plus.
A bientôt
Greg

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Biston-Brillette 2005 ....... c'est quelle appellation s'il te plait ?

[GREG33]

Jean-Pierre,
C'est un moulis, j'en parle un peu plus dans la rubrique " les vins de 8 à 15 euros".
@+
Greg

[Stéphane VILLETTE]

Si je me souviens bien, ce domaine, faisait partie des vignerons indépendants il y a peu de temps. Peut-être en fait-il encore partie !? En tout cas, j'ai pu acheté quelques fioles de 1996 dans un ordre de prix de 11€ avec lesquelles je me souviens avoir passé d'excellents moments. Je ne sais pas comment ont évolué les vins, mais à lire les commentaires de Greg, cela vaut toujours le coût.

@micalement.

Stéphane.

[GREG33]

Bonsoir,
Je pense que c'est une valeur sûr,les millesimes que j'ai dégusté ,ils tiennent bien la route même un 90 que j'ai dégusté il y a un an,je me souviens qu'il était encore buvable.
Bonne soirée.
Greg