Bonjour,
Belle dégustation hier soir.Décanter 1h (mais un heure de plus n'aurai pas été de trop)
Biston-Brillette - Moulis - 2005
Robe pourpre et intense aucun signe d'évolution ,nez sur le fruit rouge, cassis,mûre, assez alcoolisé , le boisé est quand même prenoncé.
En bouche c'est le fruit rouge confituré tout en restant agréable ,pas trop lourd,note de réglisse,des tanins assez présents qui ,j'espère ,se fondront avec l'age.
Trés bon.
Un vin qui je pense peut attendre encore 5 ans voir plus.
A bientôt
Greg