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Re: Château Léoville Poyferré - Saint Julien

Messagepar Christian Rausis » Mer 6 Avr 2011 12:14

Merci jeune homme.

Ah oui, j'oubliais, Y a un ptit détail...qui me chiffonne ...... :jesors:
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Re: Château Léoville Poyferré - Saint Julien

Messagepar fcr » Lun 11 Avr 2011 12:32

Laurent Saura a écrit:CHÂTEAU LÉOVILLE POYFERRÉ-2005

La robe du vin est jeune,dense et profonde.Le nez est superbe,allant des fruits noirs aux épices,en passant par les notes de bois.Un coté "crème" de cassis,associé à une grande fraîcheur,oriente vers Bordeaux,même si le millésime n'est pas des plus frais.La bouche est racée,marquée par des tannins encore jeunes,pas du tout fondus.Là encore,c'est la fraîcheur du vin en bouche qui le rend digeste,et consistant.Grande persistance aromatique(et le vin passe après un dizaine d'autres,en fin de repas),longueur et équilibre,intensité des saveurs,en font un très grand vin,déjà,mais malheureusement bu trop jeune.Noté 18


je viens d acheter un magnum ta notation confirme mon achat ;)
merci
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Re: Château Léoville Poyferré - Saint Julien

Messagepar Laurent Saura » Sam 7 Mai 2011 21:13

CHÂTEAU LÉOVILLE POYFERRÉ-2004

Ce vin est dégusté étiquette découverte,mais surtout,il est présenté à l'aveugle à mon ami Christophe,lors du week-end des grands amateurs 2008,après avoir dégusté consciencieusement une bonne cent cinquantaine de Bordeaux 2008 et autres millésimes...

-Christophe:"c'est quoi?"
-Moi:"Ah AH À toi de trouver!J'ai trouvé ce vin sur le buffet du restaurant....ce n'est pas un 2008..."
-Christophe:"ça sent le Saint Julien,ça!
-Moi:"Oui c'est un saint Julien!"
-Christophe:"On dirait un Léoville ça!"
-Moi:"oui,c'est un des léoville..." Sachant Las Cases n'est pas là,Christophe poursuit:"oh c'est Poyferré!"
-Moi:"oui c'est Léoville Poyferré...mais quel en est le millésime?hé hé!"...sachant que sont présentés 2008 et 2005,Christophe se concentre:"Oh bé c'est 2004 ça!"
-Moi:"Bon c'est ok,tu restes président des vinosophes :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :appl2: :appl2: :appl2:

Encore un bon moment de dégustation à l'aveugle,qui me fait penser au père Rostaing,dans son chai,ouvrant malicieusement une de ses bouteilles à l'aveugle,et nous demandant de dire ce que c'est,et Christophe de répondre:"oh mais c'est une Viallière 95!"....et René qui :appl2: :appl2: :appl2:
Où encore sur son stand où Jean Paul Jamet sert à l'aveugle au bon président des Vinosophes une bouteille cachée sous son comptoir:"c'est quoi ça?"....Et Christophe de répondre:"oh mais je l'ai bu il y a un mois,c'est votre 95!,et Jean Paul d' :appl2: :appl2: :appl2:

Ah sacré Christophe!Tu lui met combien ce p'tit Léoville Poyferré 2004?Parce que moi,je le vois bien à 17!
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Château Léoville Poyferré - Saint Julien

Messagepar vinosophe » Dim 8 Mai 2011 09:37

Merci Laurent ! ;)

j'avoue que sur ce "coup", je me suis étonné moi-même !!! :?

cela m'a permis de "vérifier" que j'avais encore tous mes "esprits" après plus de 150 vins de dégustés !!! (195 au total dans la journée!):

un petit 17 effectivement pour ce LP 2004 que je goute de mieux en mieux (16,62 de moyenne de notes à ce jour!), contre un beau 17+ pour le 2005 , comme lors de mes 2 dégustations précédentes de ce très beau millésime de Léoville Poyferré !!! (dont la dernière à l'aveugle il y a un mois à peine!)...
CHRISTOPHE
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Re: Château Léoville Poyferré - Saint Julien

Messagepar Christian Rausis » Dim 8 Mai 2011 13:09

j'avoue que sur ce "coup", je me suis étonné moi-même !!!


Modeste !

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Re: Château Léoville Poyferré - Saint Julien

Messagepar vinosophe » Dim 8 Mai 2011 16:36

:king:

:cheers:

:?

:jesors:
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Re: Château Léoville Poyferré - Saint Julien

Messagepar -JU- » Ven 20 Mai 2011 17:43

Bravo et merci pour ces notes à propos du 2004.

JU
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Re: Château Léoville Poyferré - Saint Julien

Messagepar franck.v » Mar 31 Mai 2011 08:59

2002

Expérience malheureuse avec ce millésime de LP hier soir chez un ami.
La bouteille a semble-t-il été ouverte trois heures avant (certainement trop juste) mais provient d'un achat primeur et bien conservée.
Le nez est presque entêtant sur de très puissantes notes de torréfaction qui masquent tout le reste.
En bouche, j'hésite entre la concoction de chêne et l'overdose de marc de café !! bref, un élevage vraiment too much qui enlève tout charme à ce vin de noble réputation. C'est lourd, monolithique, à des années lumières d'une quelconque finesse.
Rare me concernant, j'ai poliment refusé un second verre.
Franck.
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Re: Château Léoville Poyferré - Saint Julien

Messagepar Vincent Ravenne » Mar 31 Mai 2011 12:29

Intéressante note que celle de Franck sur ce LP...

j'ai souvent remarqué que pour les vins assez jeunes, (moins de 10 ans pour les GCC de Bordeaux), un carafage de 3h avait tendance à exacerber le caractère appuyé de l'élevage. A l'ouverture c'est pas mal, à une heure c'est buvable, à 3 heures c'est ultra boisé, à 12h c'est mieux et c'est bien entre 24 et 36h.
Suis je le seul à avoir cette sensation?

On ne va pas toucher à nos bouteilles après une pareille note :o
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Château Léoville Poyferré - Saint Julien

Messagepar Laurent Saura » Mar 31 Mai 2011 12:40

Oui,j'ai eu des expériences similaires.Je n'ai pas de recette.Trop peu d'expérience encore ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Château Léoville Poyferré - Saint Julien

Messagepar Vincent Ravenne » Mar 31 Mai 2011 12:48

C’est quelque chose que j'ai souvent remarqué en Rive Droite, en particulier sur des vins type Aiguilhe, Pavie Macquin, etc...
Ceci nous éloigne de Leoville Poyferré :mrgreen:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Château Léoville Poyferré - Saint Julien

Messagepar Laurent Saura » Sam 4 Juin 2011 17:43


CHÂTEAU LÉOVILLE POYFERRÉ-2008


Dégusté lors des grands amateurs,étiquette découverte.Un peu moins de couleur que Barton.Nez sur l'élevage,fruité après agitation,mûr.Très jolie bouche,corpulente,charpentée,aux tannins mûrs et marqués,à la longue finale.Très joli vin.Noté 16,5(2ème ex-aequo sur 9)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Château Léoville Poyferré - Saint Julien

Messagepar Christian Rausis » Sam 15 Oct 2011 18:46

Léoville Poyferré 2004

Dégusté à l'aveugle.
A l'ouverture, un côté animal qui s'est estompé.
Tabac, réglisse, pierre, cassis, groseille.
Belle densité, texture crémeuse, les tannins marquent un peu, fruits acidulés. 16 pts A laisser vieillir.
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Re: Château Léoville Poyferré - Saint Julien

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 24 Déc 2012 12:34

Léoville Poyferré 2002

Bouteille ouverte et goutée la veille et bue à table le lendemain midi.
A l'ouverture, du fruit, plus mure/myrtille que cassis, quelques notes d'élevage, et une pointe volatile qui lève l'ensemble.
Le lendemain, l'élevage a disparu, seul le fruit reste avec quelques notes fraiche poivrée.
la bouche est fine, élégante, presque trop fine d'ailleurs tant se vin semble manquer de texture, de chair en milieu de bouche. Il est certes frais, élancé, élégant, bien dans un style de St Julien mais il lui manque ce velouté, cette dimension en milieu et fin de bouche qui signe les grands vins. Alors nulle conclusion à tirer en l'état, le vin est peut-être en fermeture mais il est sûr que quand à 4 il reste la moitié de la bouteille, c'est que le vin se goute mal...
En l'état, un petit 15- pour l'élégance de l'ensemble mais vraiment pas possible de dire mieux en dépit du prestige de l'étiquette
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Château Léoville Poyferré - Saint Julien

Messagepar Laurent Saura » Mar 25 Déc 2012 18:50

C'est marrant,j'ai bu son petit copain BARTON ce midi,dans le même millésime.C'est un poil bretté,animal,avec un peu de poivron,du cassis et du cèdre.Bonne bouche,encore assez corpulente.Bonne longueur.Noté 16+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Château Léoville Poyferré - Saint Julien

Messagepar Frédéric B. » Mar 12 Mars 2013 12:00

Léoville Poyferré 2004
Epaulé 2 heures.
Souvenir d'un vin qui commence à bien se laisser boire, avec des arômes de cassis, de suie, un peu d'élevage.
Une bouche encore un peu retenue mais avec un joli fruit, des tannins caressants, une belle fraîcheur, c'est gourmand et la bouteille ne fait pas un pli (on était plusieurs! :mrgreen: )
Note sur cette bouteille: 16,5+
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Château Léoville Poyferré - Saint Julien

Messagepar Sebastien » Dim 14 Avr 2013 10:44

Je m'apprêtais à rentrer chez moi, quand un monsieur assez préoccupé, m'arrête aimablement et me demande un petit service. Ma très bonne éducation, nous conduisit sans tarder dans une lugubre cave pour changer de place de vieilles armoires lourdes et poussiéreuses. Soudain, un bruit de verre!!! Hop hop hop, ya de la bouteille qui se cache. Opportuniste à mort, me voilà le nez dans un cadis où s'entremêlaient quelques bouteilles bordelaises.

"Vous aimez le vin..je vous l'offre" entendis-je. Ma réponse ne fut pas longue à sortir de ma bouche assoiffée " merci beaucoup monsieur, vous me faites bien plaisir là"....j'ai tenté d'occultes manipulations verbales, mais je ne suis sorti de cette cave qu'avec une seule bouteille. :mrgreen: J'aime ces dimanches matins qui commencent bien!!!! :appl2:

Leoville Poyferré 2004

Je peux l'ouvrir Fred ou il est préférable d'attendre pour pleinement en profiter?
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Re: Château Léoville Poyferré - Saint Julien

Messagepar Frédéric B. » Dim 14 Avr 2013 18:08

A attendre sans doute encore quelques années, pour moi. Disons 4-5 ans.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Château Léoville Poyferré - Saint Julien

Messagepar Laurent Saura » Dim 22 Sep 2013 15:38

CHÂTEAU LÉOVILLE POYFERRÉ-2003

En remontant le fil de la discussion avant de poster ce petit message,je me suis bien amusé à relire la découverte à l'aveugle par Christophe du 2004...Il m'a permis de faire de même avec le 2003 ;) Un-partout-la-balle-au-centre! ;)
Excellent vin que ce 2003,encore jeune,mais mûr,accessible,franchement rond,puisque tous les autres copains l'ont mis en rive droite(normal...Ils m'ont entendu parler de Rive gauche :mrgreen: ),avec un nez de crème de cassis,de mine de crayon,de prune,d'épices.Attaque ronde,peu d'acidité,du volume,de la corpulence,mais de la classe,de la longueur et un côté digeste absolument agréable.Miam!Noté 17+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Château Léoville Poyferré - Saint Julien

Messagepar Vincent Ravenne » Dim 22 Sep 2013 17:58

Laurent,

On commence à ouvrir ou on attend encore 5 ans?

Content de lire ce message sur un vin que j'ai en cave et que je n'ose pas toucher!

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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