Index du forum Les rubriques Bordeaux Bordeaux rive gauche

Re: Château Haut-Brion - Pessac-Léognan Premier CC

Messagepar Laurent Saura » Ven 8 Fév 2013 22:09

PESSAC LEOGNAN-CHÂTEAU HAUT BRION-1995

La robe est à peine évoluée,et le vin est d'une pleine densité.Le nez est très fin,intense,bien ouvert et sent la fumée et la suie,mais aussi le cassis frais.La bouche est d'une bonne structure,élancée,élégante,aérienne et la chair est délicate,pleine de saveurs,et longue en bouche.C'est vraiment superbe.Noté 17+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
Laurent Saura
 
Messages: 5123
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 19:29

Re: Château Haut-Brion - Pessac-Léognan Premier CC

Messagepar Vincent R. » Dim 10 Fév 2013 00:07

Lolo,

Tu en bois de sacrées belles bouteilles en ce début d'année.
A lire ton commentaire, on aurait presque envie de prendre la carte bleue et d'aller s'en chercher une petite bouteille de ce HB95. Déjà accessible ou en devenir?

Une question qui fache.... Avec toutes ces sensations favorables que tu décris, c'est quand même un bon points en dessous des Landonne, Côte brune, Côte Blande et Bessards bus il y a peu... Il y a tant d'écart que ça? surtout quand on connait la valeur du point ''Vinosophe'' ;)

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
Messages: 8873
Inscrit le: Ven 26 Oct 2007 08:32
Localisation: Entre Béarn et Bigorre

Re: Château Haut-Brion - Pessac-Léognan Premier CC

Messagepar MARS2 » Dim 10 Fév 2013 00:59

Perso, avec un 17+ et les commentaires, je trouve cela plutôt très décevant au vu du prix de la bouteille.
A ce prix là, je m'attendrais à du 18,5 minimum(et encore, c'est bas 18,5).
D'ailleurs, après avoir lu les divers commentaires de la file sur ce chateau je l'avais barré des choses intéressantes à boire.
Aurais-je eu tort quand je lis le dernier commentaire de vincent ravenne?
Avatar de l’utilisateur
MARS2
 
Messages: 82
Inscrit le: Ven 21 Déc 2012 12:30

Re: Château Haut-Brion - Pessac-Léognan Premier CC

Messagepar Frédéric B. » Dim 10 Fév 2013 01:26

J'ai bu ce Haut-Brion 1995 il y a deux ans...
Malgré un vin d'une indéniable classe, droit, ciselé, ça ne causait pas beaucoup... Très fermé le bougre, et bigrement décevant pour le pedigree.
Peut-être se découvre-t-il plus maintenant?
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
Messages: 4499
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:47
Localisation: Montréal

Re: Château Haut-Brion - Pessac-Léognan Premier CC

Messagepar Vincent R. » Dim 10 Fév 2013 23:11

MARS2 a écrit:Perso, avec un 17+ et les commentaires, je trouve cela plutôt très décevant au vu du prix de la bouteille.
A ce prix là, je m'attendrais à du 18,5 minimum(et encore, c'est bas 18,5).
D'ailleurs, après avoir lu les divers commentaires de la file sur ce chateau je l'avais barré des choses intéressantes à boire.
Aurais-je eu tort quand je lis le dernier commentaire de vincent ravenne?


Mars,

le plus important quand tu lis une note, c'est de connaitre le barème et qui la donne.
Le barème sur BDE a été créé il y a quelque temps maintenant et si l'on considère que 20 n'existe pas, comme la perfection d'ailleurs, la note de 19 n'a guère du être utilisée qu'une fois ou deux sur le site, surtout par les membres du club des vinosophes dont Laurent et Christophe font partie. Quand ils te mettent un 18.5+, c'est que tu es en transe en buvant ce vin ;)
maintenant, 17+, c'est bas pour un 1er mais wait and see...!
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
Messages: 8873
Inscrit le: Ven 26 Oct 2007 08:32
Localisation: Entre Béarn et Bigorre

Re: Château Haut-Brion - Pessac-Léognan Premier CC

Messagepar MARS2 » Lun 11 Fév 2013 11:46

Je cote trop haut, donc. (même si je suis allé revoir les barèmes plus d'une fois). Comme tout nouveau(je l'ai fait quand j'ai commencé a coter les whisky, mais j'avais moins d'expérience aussi)
Encore un peu de mal avec la cotation sur 20, je dois l'avouer. Mais cela finira par venir.

Merci pour la précision en tout cas!
Avatar de l’utilisateur
MARS2
 
Messages: 82
Inscrit le: Ven 21 Déc 2012 12:30

Re: Château Haut-Brion - Pessac-Léognan Premier CC

Messagepar Laurent Saura » Lun 11 Fév 2013 20:53

@Vincent,

Haut-Brion 1995 est prêt à boire,et pour de longues années,mais pour mon goût j'ai largement préféré Le Pavillon 2009 qu'on a bu ensemble récemment,pour te donner un ordre d'idée... ;)

Amitiés,

Laurent
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
Laurent Saura
 
Messages: 5123
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 19:29

Re: Château Haut-Brion - Pessac-Léognan Premier CC

Messagepar Dom » Mar 15 Avr 2014 19:09

Haut-Brion 1974

Ouverte pour les 40 ans des amis, je ne savais pas trop à quoi m'attendre sur ce millésime. La bouteille fut ouverte et carafé 2h. Un nez 100% sur le cuir. Je ne n'avais senti un truc pareil. La bouche un peu particulière sur le cuire, le tabac, de bonne amplitude et longueur correct. Un vin encore en vie et 100% pour le côté émotionnel mais je dois dire que le trouvais un poil légèrement bouchonné. D'abord en retro puis la finale.

Dom
Dom
 
Messages: 432
Inscrit le: Lun 23 Nov 2009 21:01
Localisation: Canton Vaud (CH)

Haut-Brion 1985

Messagepar Frédéric B. » Dim 19 Oct 2014 17:21

Haut-Brion 1985
Un nez assez évolué sur l'humus, la cendre, la feuille mouillée, quelques notes de fruits noirs.
En bouche, le vin offre une jolie fraîcheur, les tannins sont fondus, quelques amers, un vin qui manque d'un poil de tension et de complexité, qui apparaît un peu fatigué même si on le boit encore avec un grand plaisir, sur une belle finale.
Note: 17
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
Messages: 4499
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:47
Localisation: Montréal

Re: Château Haut-Brion - Pessac-Léognan Premier CC

Messagepar EricC » Ven 7 Nov 2014 23:28

Une affaire : Haut-Brion 1966 à 130€ le verre aux Caves Legrand


Image
EricC
 
Messages: 1272
Inscrit le: Mar 4 Sep 2012 13:51

Re: Château Haut-Brion - Pessac-Léognan Premier CC

Messagepar jpmt » Sam 22 Nov 2014 17:39

Château Haut-Brion - Graves 1er CC - 1978
Bouteille ouverte en novembre 2014 (magnum)
Bouchon : imbibé à 95%

Robe grenat sombre et limpide, sans traces marquées d'évolution.
Nez expressif, sur une dominante de notes douces de framboises et de mûres, légère touche de sous-bois.
La bouche est superbe, suave et veloutée, légères notes de fumée avec une dominante sur un fruit juteux, douceur générale et grande longueur.
Le vin est très apprécié par les 3 générations présentes à table.

Jean-Pierre
jpmt
 
Messages: 961
Inscrit le: Dim 14 Fév 2010 16:01
Localisation: Ile-de-France

Re: Château Haut-Brion - Pessac-Léognan Premier CC

Messagepar Vincent R. » Mar 25 Nov 2014 09:31

Superbe :good:

Grand vin, grand contenant, grand plaisir à maturité ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
Messages: 8873
Inscrit le: Ven 26 Oct 2007 08:32
Localisation: Entre Béarn et Bigorre

Re: Château Haut-Brion - Pessac-Léognan Premier CC

Messagepar Laurent Saura » Mar 25 Août 2015 21:41

CHÂTEAU HAUT BRION-2004

Robe peu évoluée.Nez assez expressif de prune,de cassis.Quelques fleurs.La bouche est assez douce à l'attaque.L'amplitude est bonne,les tannins sont fins et délicats.Il y a du gras,avec une acidité bien intégrée,mais l'alcool me gêne,surtout dans sa finale.Je vois ça plutôt en rive droite.Je ne perçois pas la grandeur ou l'éclat d'un premier cru classé.C'est bon mais pas exceptionnel,si ce n'est le potentiel qu'on perçoit dans la jeunesse de ce vin.Noté 16+ voire 16,5 dans quelques années,mais pas plus.
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
Laurent Saura
 
Messages: 5123
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 19:29

Re: Château Haut-Brion - Pessac-Léognan Premier CC

Messagepar vinosophe » Mar 25 Août 2015 22:34

Un beau 16,50+ pour moî tout de même...pour une fois je note plus haut que Laurent !!! ;)

Beaucoup de "classe" et d'élégance dans ce vin tout de même...mais je suis d'accord avec Laurent, rien d'exceptionnel et a mon avis "inférieur" au superbe Angelus degusté a ses côtés...
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 5647
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 23:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: Château Haut-Brion - Pessac-Léognan Premier CC

Messagepar Winemega-Alain » Jeu 7 Oct 2021 10:25

Château Haut-Brion 2002

Belle robe rubis profond.
Bouquet complexe de fruits rouges, réglisse, boîte à cigares.
Savoureux dès l'entame, développant des sensations sapides et élégantes. Texture ourlée, soulignant un beau fruit expressif. Finale très précise, d'une tenue remarquable.

Une bouteille d'une grande élégance, qui côte à côte avec Mouton 2002 (merci à notre généreux hôte..!), fait montre d'un certain classicisme.

Image
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
Avatar de l’utilisateur
Winemega-Alain
 
Messages: 3066
Inscrit le: Ven 26 Oct 2007 00:30
Localisation: Suisse, entre Genève et Lausanne

Précédent

Retour vers Bordeaux rive gauche

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit and 4 invités