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[Laurent Saura]

CHÂTEAU HAUT-BRION-1995

Boire Haut-Brion à l'aveugle est difficile,par les temps qui courent.On aimerait le boire étiquette découverte.Mais le vin paraît jeune,avec sa robe encore sombre.Le nez sent Pessac-Léognan:suie,cheminée,purée de cassis fraîchement écrasé et quelques notes de champignons.La bouche est très jolie,dotée de tannins fondus,témoins d'un vin à son apogée,et d'un bel équilibre.Elle est assez puissante,ample,et dotée d'une superbe longueur.Noté 18,un peu au dessus de Château Margaux 1995,bu à ses côtés.

[Frédéric B.]

Laurent,
J'avais bu Haut-Brion 1995 l'an dernier et il ne m'avait pas impressionné... Peut-être s'est-il ouvert depuis...?

[vinosophe]

un beau 17,50 pour moi pour cette 4ème dégustation de HAUT-BRION 1995 (17,37 de moyenne!).... et très légèrement "inférieur" (à mon gout!) au superbe ch Margaux 1995 dont la structure , la classe, et le potentiel sont assez exceptionnels !!!

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Ce n'est pas tous les jours ( ni même les mois ) que l'on boit un

Haut-Brion 1986

La robe est assez sombre , une petite bordure légèrement tuilée ,
un beau nez : sous-bois , cassis , cerise , des épices , de la fumée , une touche d'alcool ( je suis sur Bordeaux mais Vincent me dit "avec ces épices ?" ...
du coup je doute ... il va m'emmener jusqu'en Hermitage
la bouche est large et longue , c'est puissant , il y a encore des tanins qui ne veulent pas se fondre dans la masse , ce vin fait très jeune , on a l'impression qu'il ne se livre pas totalement ... le fera t'il un jour ? là est la question ( en français dans le texte )..
la finale est un peu astringeante , un peu amère ( saline ) ..

jpierre

[Winemega-Alain]

Eh bin.. vous ne vous emmerdez pas, tous les deux!

Merci pour ce témoignage sur un vin qui est de plus en plus rarement bu, il faut l'avouer!

[Christian Rausis]

Ce n'est pas tous les jours ( ni même les mois

ni même les années, voire les décennies pour moi !
J'ai goûté 3 bt de 1984, une de 1985 et un fond de verre du 2004 en dégustation au domaine !

[Vincent R.]

ma plus grande émotion reste un 1989 apporté par un ami savoyard, une bombe dans tous les sens du terme.
Hélas cette bouteille mythique n'est plus dans mes petits moyens et il est peu probable que je le revois un jour

ce HB86 bu avec JP m'a déçu en bien comme disent nos amis suisses.
je me souviens d'un commentaire de Frédéric qui n'avait que très peu apprécié ce vin, totalement fermé.
Et bien là, en dépit d'une préparation médiocre du vin (mis en carafe 5 minutes avant de passer commande du menu), le vin en a offert plus que je n'en aurais espéré après 12h en bouteilles. OK, ce n'est pas l'évidence des autres crus sur un millésime comme 89 ou 90, mais ça se boit déjà très bien.
le volume du milieu de bouche m'a bluffé, sa largeur, son épaisseur, sa longueur... Un peu comme le mascaret sur la Garonne. pas un vin hédoniste mais un joli potentiel

[Frédéric B.]

Haut-Brion 2001

Voici un vin que je n'ai pas pu en même temps boire et analyser, tant le plaisir du moment a pris le pas sur l'exercice de dégustation.
Il m'en reste donc des impressions: un très beau nez sur les fruits noirs, les épices, en bouche ce qui frappe c'est la grande fraîcheur et la finesse des tannins, même si on peut juste regretter un tout petit manque de matière qui aurait rendu grand ce très bon vin.
Une bouteille que j'hésitais toujours à sortir (le syndrome de la "grande occasion jamais assez grande"), cette fois, c'est fait, en compagnie de très bons amis, et je ne le regrette pas!

[vinosophe]

Frédéric,

tu as bien fait d'ouvrir ce 2001 ...et conserver ton 1989 pour samedi avec tes copains de BDE !!!?

[Laurent Saura]

Je l'ai bu cinq fois ce vin-là....Quelle chance d'avoir trouvé une caisse de SIX à 600 euros....Il y a de ça quelques années déjà

[vinosophe]

Laurent,

tu parles du 89 bien sur ???

[Frédéric B.]

Christophe,
J'avais dans l'idée d'amener HB89 samedi en effet, mais au dernier moment j'ai pensé qu'il serait plus original d'amener un cépage méconnu: j'ai donc opté pour un joli rosé d'Estaing, mélange harmonieux de Gamay et de Fer Servadou. La bouteille est en vidange, mais il paraît qu'il y a d'excellentes surprises dans ces cas-là!

[Laurent Saura]

PESSAC LEOGNAN-LE CLARENCE DE HAUT BRION-2007

Robe rubis aux reflets grenats,peu intense.Nez un peu boisé,puis prune,soupçon de menthol.Assemblage cabernet sauvignon-merlot mais le merlon semble majoritaire car l'attaque est ronde,et le vin se délie tranquillement avant qu'une acidité pas bien intégrée vienne chatouiller les papilles.Ensemble qui ne fait pas mûr,peu persistant en bouche,sans volume…Vendu plusieurs dizaines d'euros,ce vin est un foutage de gueule pour l'amateur.Et je pèse mes mots.Honteux!

[Didier]

PESSAC LEOGNAN-LE CLARENCE DE HAUT BRION-2007

Robe rubis aux reflets grenats,peu intense.Nez un peu boisé,puis prune,soupçon de menthol.Assemblage cabernet sauvignon-merlot mais le merlon semble majoritaire car l'attaque est ronde,et le vin se délie tranquillement avant qu'une acidité pas bien intégrée vienne chatouiller les papilles.Ensemble qui ne fait pas mûr,peu persistant en bouche,sans volume…Vendu plusieurs dizaines d'euros,ce vin est un foutage de gueule pour l'amateur.Et je pèse mes mots.Honteux!

Pourtant Laurent, en terme de communication commerciale on t'a permis d'accéder au "rêve" en buvant "un peu" du mythe Haut-Brion...
Ah Le rêve! Que ne fait-on pas acheter au consommateur avec ce concept.

[Laurent Saura]

[Laurent Saura]

Tiens....hum que c'est bon...

http://made-in-bordeaux.fr/vins-bordeaux-pessac-leognan/1639-clarence-de-haut-brion-2007.html

[Laurent Saura]

Tiens,encore un lien,livraison rapide....miam miam que c'est bon....la pub gratuite en plus

http://www.1855.com/vin/10134394/fr/le-clarence-de-haut-brion-2007/

Ne me dis pas merci Didier

[Didier]

Je commencerai à m'intéresser à cette bouteille dès que son prix aura passé la mythique barre des 200 €.
Pas Merci, pas Merci, pas Merci .... Comme cela est-ce que cela va Laurent?

[Laurent Saura]

Tu n'es qu'un buveurs d'étiquettes

[Vincent R.]

Laurent,

Toi qui n'est pas de Bordeaux, passe nous un coup de fil avant d'acheter tes vins du médoc, des graves ou de St Emilion. Nous t'éviterons ainsi certaines déconvenues.
pense qu'avec ces 170 euros, tu aurais pu sur Ebay t'acheter une lalala avec laquelle tu aurais pu avoir du plaisir