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[Didier]

J'aime particulièrement le style des vins de ce grand vinificateur, de surcroit propriétaire de belles propriétés ; c'est la raison pour laquelle j'ouvre un sujet en son honneur. J'attends de votre part plus d'informations le concernant, s'agissant également de ses vins, de ses méthodes de vinification ...

[Stéphane VILLETTE]

Pour amorcer la pompe, voici une liste des vins "Famille" Dubourdieu, issu de son site internet :

Château Reynon, Clos floridène, Château Doisy-daëne, Château Cantegril, Château Haura.

Mais il me semblait qu'il travaillait sur Côte de Castillon ? Je me suis sûrement fourvoyé !

Stéphane.

[Didier]

Je crois qu'il vinifie également depuis 3 ou 4 ans Château Batailley à PAUILLAC.

[FranckL]

Bu mardi soir un très bon Clos Floridène blanc 2005, juste pour le plaisir du sauvignon en apéro.
Je ne sais pas si le vin est constitué à 100 % de sauvignon, mais le nez ne trompe pas.
Bel équilibre pour ce vin. Je ne sais pas comment peut évoluer ce vin, mais je sais qu'il est déjà très bon.
Parfait pour se faire le palais avant CH L'AROSEE 2004 .

Franck

[Winemega-Alain]

Je suis sur qu'Alain a ce qu'il faut, dans ses archives, pour compléter cette première approche
A suivre....

Qui.. moi?
Mais tu as déjà tout dit ..!

Son style de vinif. est plutôt classique en rouge et il me semble que les vins qu'il a conseillé sont généralement taillés pour la garde, mais ne sont pas forcément super-excitants dans leur jeunesse. Comme je n'ai jamais rencontré Denis Dubourdieu de visu.. ce ne sont donc que des impressions personnelles.

C'est surtout au niveau des blancs et des liquoreux que je trouve qu'il donne le meilleur de son talent.

Alain